Tumis Jantung Pisang dan Daun Pepaya Tanpa Rasa Pahit 😊

Saya suka banget dengan Jantung Pisang.. Kemarin waktu ke Supermarket, ketemu jantung pisang.. Makanya hari ini di olah jadi menu makan siang..

Saya suka banget dengan Jantung Pisang.. Kemarin waktu ke Supermarket, ketemu jantung pisang.. Makanya hari ini di olah jadi menu makan siang..

Bahan-bahan

1

Jantung pisang di bagi 4, iris tipis-tipis, kemudian taburi garam secukupnya agar tidak berubah warna.
2

Rebus jantung pisang sekitar 10 menit, kemudian peras agar tidak ada sisa air rebusan.
3

Cuci daun pepaya, agar getahnya tidak tertinggal.. Kemudian rebus daun pepaya sekitar 10 menit/hingga empuk, taburi 1 sdt garam ke dalam air rebusan.
4

Peras daun pepaya agar air rebusan tidak tertinggal.. Setelah itu Iris daun pepaya
5

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum.
6

Masukan jantung pisang dan daun pepaya.
7

Masak selama 3 menit, kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan..
8

Selamat mencoba..