Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 2 buahcabe merah
  4. 2 buahcabe hijau
  5. Bumbu marinasi :
  6. Secuiljahe
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdmsaori teriyaki
  12. sesuai seleraKecap manis
  13. 1 sdmsaori saus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi, lalu potong tipis2 kecil, tiriskan

  2. 2

    Haluskan jahe bawang merah dan bawang putih, lalu baluri ke daging,tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan saus teriyaki, aduk2 hingga bumbu tercampur rata

  3. 3

    Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan dlm kulkas sekitar 1 jam

  4. 4

    Setelah 1 jam, tumis sebagian bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabe merah dan cabe hijau setelah layu masukkan daging yg sudah dimarinasi, aduk2

  5. 5

    Kemudian beri sedikit air, sampai daging terendam, dan masak hingga air menyusut..

  6. 6

    Setelah air agak menyusut, masukkan sisa bawang bombay nya, aduk2 sambil koreksi rasa

  7. 7

    Jika rasa sudah pas dan bawang sudah layu, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riyanti Humairah
Riyanti Humairah @cook_9452880
pada
Pancoran, Jakarta selatan
Happy wife 👰Happy cooking 🍴🍗🍖🌶Happy mommy 🔜 Comming soon 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa