Bahan-bahan

  1. 200 gramdada ayam giling
  2. 1 bungkustofu jepang
  3. 1 buahwortel
  4. 1/2 buahkembang kol
  5. caisim
  6. jamur hitam
  7. sawi putih
  8. daun bawang (potong panjang)
  9. 4 siungbawang putih (haluskan)
  10. 1 buahbawang bombay (potong panjang)
  11. 1 ruasjahe
  12. kecap asin
  13. saus tiram
  14. garam
  15. gula
  16. kecap ikan
  17. merica
  18. tepung maizena
  19. air

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jamur hitam

  2. 2

    Campurkan 1 siung bawang putih halus dengan ayam giling, beri garam, merica, sedikit kecap ikan, aduk rata

  3. 3

    Goreng sapo tahu dengan maizena cair di minyak panas, tiriskan

  4. 4

    Tumis ayam sampai matang, tambahkan minyak di sebelahnya, tumis bawang butih,jahe iris, dan bawang bombay sampai wangi, beri kecap ikan

  5. 5

    Masukkan wortel, aduk rata sampai wortel setengag matang

  6. 6

    Masukkan air, biarkan mendidih dan wortel matang, masukkan kembang kol, jamur, sawi putih, dan caisim.

  7. 7

    Bumbui dengan saos tiram. kecap asin. garam,gula, dan merica sesuai selera, koreksi rasa.

  8. 8

    Masukkan sapo tahu dan daun bawang lalu masukkan maizena cair sambil diaduk. jika dirasa sudah cukup kental matikan api.

  9. 9

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thatha chen
Thatha chen @thatha91
pada

Komentar

Resep Serupa