Sapo Tahu Ayam

Name: Sapo Tahu Ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pcs tofu telur; 2 sdm tepung tapioka; 2 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 100 gr ayam; 100 gr kekian udang; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; secukupnya Garam gula merica; Sawi; Wortel; 2 sdm tepung tapioka diencerkan

Natalia @natalia_debby0109

Sapo Tahu Ayam

Natalia @natalia_debby0109

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 pcstofu telur
2 sdmtepung tapioka
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
100 grayam
100 grkekian udang
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
secukupnyaGaram gula merica
Sawi
Wortel
2 sdmtepung tapioka diencerkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tofu menjadi 16 bagian, balur dengan tepung tapioka, goreng hingga kulit kering. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih yg digeprek dan irisan bawang bombay dengan minyak wijen. Tumis hingga harum.
3

Masukkan ayam yg dipotong kotak2 dan irisan kekian udang. Tumis hingga matang. Masukkan saus tiram dan kecap asin. Tambahkan gula dan garam.
4

Beri air 1 gelas, masukkan irisan wortel. Masak hingga wortel empuk. Masukkan sawi kemudian kentalkan dgn larutan tepung tapioka.
5

Saat akan disajikan, masukkan tofu aduk sebentar, siap disajikan. 👌🏼