Spaghetti With Meatballs and Mozarella

Name: Spaghetti With Meatballs and Mozarella
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 porsi pasta (me: spaghetti La Fonte); 1 pak La Fonte saus Bolognese; 5 sdm light olive oil (me: Filippo Berio); 50 gr daging sapi cincang; 1 buah bawang bombay cincang kasar; 4 siung bawang putih cincang halus; secukupnya Garam, gula, merica bubuk, penyedap rasa (optional); Bahan Meatballs; 100 gr daging sapi cincang; 1/2 buah bawang bombay cincang halus; 1 siung bawang putih cincang halus; 20 gr keju cheddar parut; 1 butir telur; 40 gr tepung roti; 2 sdm Light Olive oil; Secukupnya Garam, merica, gula, penyedap (optional); Pelengkap keju mozarella parut dan parsley segar cincang

Lianna Lim @lianna_lim

Indonesia

Tadinya mau bikin Bolognese, tapi tiba-tiba keingetan pernah makan pasta enak banget di sebuah restoran. Coba-coba akhirnya jadi, walaupun bentuknya ga secantik di restoran, tapi rasanya ga jauh lah. hehe.

Lebih banyak

Spaghetti With Meatballs and Mozarella

Lianna Lim @lianna_lim

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsipasta (me: spaghetti La Fonte)
1 pakLa Fonte saus Bolognese
5 sdmlight olive oil (me: Filippo Berio)
50 grdaging sapi cincang
1 buahbawang bombay cincang kasar
4 siungbawang putih cincang halus
secukupnyaGaram, gula, merica bubuk, penyedap rasa (optional)
Bahan Meatballs
100 grdaging sapi cincang
1/2 buahbawang bombay cincang halus
1 siungbawang putih cincang halus
20 grkeju cheddar parut
1 butirtelur
40 grtepung roti
2 sdmLight Olive oil
SecukupnyaGaram, merica, gula, penyedap (optional)
Pelengkap keju mozarella parut dan parsley segar cincang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pasta dalam air mendidih yang diberi garam dan sedikit minyak. Masak hingga al dente.
2

Meatballs: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan kecoklatan, Masukan ke dalam wadah, campurkan semua bahan meatballs, aduk rata. Koreksi rasa. Bentuk bulat sebesar bakso. Panaskan olive oil, goreng hingga kecoklatan, sisihkan.
3

Panaskan Light Olive oil, masukan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga bawang bombay layu.
4

Masukan daging sapi cincang tumis hingga matang, masukan saus bolognese. Beri gula, garam, merica, penyedap, koreksi rasa.
5

Masukan pasta kedalam saus, aduk rata. Tambahkan Meatballs, aduk perlahan agar meatball tidak hancur.
6

Taburi keju Mozarella, tutup wajan, kecilkan api. Tunggu hingga keju meleleh.
7

Pindahkan dengan segera ke piring saji perlahan agar bentuk tidak berantakan. Taburi dengan parsley cincang.