Pesmol ikan kembung pedas simple

Nila Sari
Nila Sari @Nilaasari
Yogyakarta

Bingung pagi-pagi mau masak apa yang hemat, kepasar nemu ikan kembung. Dibuat pesmol cabe rawit dan hasilnya mantafff❤️❤️

Pesmol ikan kembung pedas simple

13 orang berencana membuat resep ini

Bingung pagi-pagi mau masak apa yang hemat, kepasar nemu ikan kembung. Dibuat pesmol cabe rawit dan hasilnya mantafff❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jahe dengan ukuran sejempol kaki
  2. Kunyit sebesar kelingking tangan
  3. Laos dengan ukuran sejempol kaki
  4. 4 siungBawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. 3 buahbelimbing wuluh (jika tidak ada jeruk nipis)
  9. 2 buahkemiri
  10. 12 buahcabe rawit (sesuai selera)
  11. 1/2 kgikankembung (saya pakai ikan kembung, namun bisa di gant)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis diamkan 15 menit. Kemudian goreng hingga kekuningan. Sisihkan

  2. 2

    Giling/ blender semua bahan jahe, laos, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri sampai halus

  3. 3

    Tumis semua bahan yang di haluskan hingga wangi, dan tambahkan air diamkan hingga mendidih. Masukkan ikan. Tutup hingga hampir surut airnya. Kemudian tambahkan garam, dan royco ayam secukupnya.

  4. 4

    Tutuplah hingga air meresap, kemudian masukkan cabe rawit dan jeruk nipis / belimbing wuluh

  5. 5

    Kemudia angkat dan sajikan bersama tomat. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nila Sari
Nila Sari @Nilaasari
pada
Yogyakarta
Fotonya emang gak aestetic tapi di jamin enak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa