Ikan toman kunyit asam

Name: Ikan toman kunyit asam
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan toman; 5 bh Bawang merah; 4 bh bawang putih; Sdkt jahe; Sdkt kunyit; 2 btg serai memarkan; Garam; Gula/vetsin; Sckpny Asam kandis/jeruk sambal

Sannia Tegar @cook_2550258

Kalimantan Barat

Ikan toman kunyit asam

Sannia Tegar @cook_2550258

Kalimantan Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 orang

1 kgikan toman
5 bhBawang merah
4 bhbawang putih
Sdkt jahe
Sdkt kunyit
2 btgserai memarkan
Garam
Gula/vetsin
Sckpny Asam kandis/jeruk sambal

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Sisiki ikan hingga bersih,bersihkan perut nya,potong" lalu bersihkan
2

Haluskan bawang merah,putih,jahe dan kunyit
3

Masukkan ikan kedalam wajan tambah kan bumbu halus,serai yg dimemarkan, garam,gula/vetsin secukupnya tambah kan sdkt air lalu masak hingga kuah agx sdkt mengering.tambahkn lagi air utk kuah.cek rasa