Sambal Cumi

Ade Putri Tatyana
Ade Putri Tatyana @abcdeade

Suka banget sama masakan cumi. Browsing di cookpad, nemu resep dari dapoer sriwidi. Resepnya simple, efeknya kenyang banget karena bikin nambah terus 😁

Sambal Cumi

5 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama masakan cumi. Browsing di cookpad, nemu resep dari dapoer sriwidi. Resepnya simple, efeknya kenyang banget karena bikin nambah terus 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcumi kering potong cincin
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1 buahtomat
  4. 8 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 5 buahcabai merah kecil
  7. 3 buahcabai hijau kecil
  8. 1 siungkencur
  9. secukupnyaTerasi
  10. secukupnyaGula garam
  11. Minyak
  12. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri cumi dengan perasaan air jeruk nipis. Diamkan sejenak

  2. 2

    Cuci cumi lalu rebus sebentar sekitar 30-60 detik. Tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng cumi rebus. Angkat cumi

  4. 4

    Goreng bawang, cabai, tomat dan terasi sampai harum lalu angkat

  5. 5

    Uleg sampai halus bawang, cabe, kencur, terasi dan tomat goreng yang tadi. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

  6. 6

    Masukkan cumi goreng, aduk sampai tercampur rata dengan sambal. Cumi sedap siap di santap.

  7. 7

    Tips : jangan terlalu lama merebus dan menggoreng cumi nya. Karena akan membuat cumi jadi alot dan kenyal.

  8. 8

    Tips lagi : tusuk2 cabai dengan pisau sebelum digoreng, agar tidak meletus saat digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Putri Tatyana
pada

Komentar

Resep Serupa