Dadar gulung polka

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 500 mlair
  4. secukupnyagaram
  5. pewarna untuk motif polka
  6. bahan isi
  7. 150 gramkacang hijau (renda min.1 jam)
  8. 100 gramkelapa muda parut
  9. 100 gramgula merah
  10. 1/5 sdtgaram
  11. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit (kecuali pewarna), masukan air sedikit demi sedikit

  2. 2

    Ambil beberapa sendok untuk d beri warna

  3. 3

    Panaskan teflon dg api kecil,teteskan warna secara acak,tindes dg adonan putihnya..masak hingga matang,angkat

  4. 4

    Masak kacang hijau sampai setengah matang,tambahkan gula merah & garam..masak hingga matang / lunak,matikan api

  5. 5

    Pindah kacang hijau ke wajan,tambah parutan kelapa,aduk rata test rasa,jika kurang manis bisa d tambah gula pasir..

  6. 6

    Masak terus dengan api kecil hingga sat & dapat d pulung / tidak lembek

  7. 7

    Ambil kulit,beri 1 sdm adonan isian lipat seperti amplop..dadar gulung siap santap 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatimee Alia's Mom
Fatimee Alia's Mom @cook_7891605
pada

Komentar

Resep Serupa