Lodeh tater mancap (tater = tahu terong)😋

Restea
Restea @Resteacook
Malang, Jatim, Indonesia

Kangen udah seminggu ga nge-lodeh, paz ada terong ma tahu campurin aja deh jadi satu😚😗😚
Salah satu favoritku apalg kalo udah nginep makin mantap😘😚😘

Lodeh tater mancap (tater = tahu terong)😋

Kangen udah seminggu ga nge-lodeh, paz ada terong ma tahu campurin aja deh jadi satu😚😗😚
Salah satu favoritku apalg kalo udah nginep makin mantap😘😚😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ukuran sedang, potong serong
  2. 1/2 papantahu, potong segitiga, goreng setengah matang
  3. Bumbu halus :
  4. 9 butircabai rawit
  5. 4 butirbawang merah
  6. 5 butirbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 1 cmkunyit
  9. Bahan lain :
  10. 1 sachetsun kara
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyapenyedap rasa
  14. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bumbu halus hingga kekuningan dan matang, lalu ulek hingga halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan terong, ungkep selama 5 menit.

  3. 3

    Aduk rata masukkan air secukupnya. Tutup selama 10menit, tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa.

  4. 4

    Masukkan santan dan tambahkan tahu dan air, aduk selama 5menit, dan lodeh siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Restea
Restea @Resteacook
pada
Malang, Jatim, Indonesia
ig : hibernasi dulu😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa