Olos brebes
Sabtu libur kerja jadi pengin bikin cemilan, biasanya beli ini olos di kantin tempat kerja, tapi ini libur pingin bikin sendiri, berbekal resep tanya si ibu penjual olos, mayanan buat cemilan di rumah...
Olos brebes
Sabtu libur kerja jadi pengin bikin cemilan, biasanya beli ini olos di kantin tempat kerja, tapi ini libur pingin bikin sendiri, berbekal resep tanya si ibu penjual olos, mayanan buat cemilan di rumah...
Cara Membuat
- 1
Bumbu halus untuk adonan olos, tumbuk sampai halus bawang putih dengan 1/2 sdt garam
- 2
Tempatkan 1/4 kg tepung kanji, 2 sdm terigu pada wadah kemudian letakan bumbu halus juga.
- 3
Rebus air sampai mendidih dan ambil 1/3 gelas kecil kemudian tuang di atas tepung kanji, (harus air mrndidih jangan yg didiamkan di tremos) kemudian uleni sampai kalis dan tidak lengket, (jika masih terlalu kering boleh di tambahkan air dan tdak hrus yg mendidih).
- 4
Utuk isian, potong kecil2 cabai, dan iris tipis2 kol dan aduk cabai dan kol pada wadah kemudian beri sedikit garam dan penyedap rasa, aduk2.
- 5
Kemudian bulat2 kan adonan dengan tangan kemudian pipih kan pada telapak tangan kemudian beri isian kol kemudian tutup dan tekan2. Ulangi sampai adonan habis. (bentuk olos boleh bulat boleh lonjong)
- 6
Kemudian goreng dengan minyak goreng dan api sedang sampai matang.
- 7
Sajikan olos dengan ditaburi bumbu balado, bisa juga langsung dimakan tanpa bumbu balado.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Olos Olos
Kangen cemilan khas kota Tegal satu ini, dulu jaman masih wara wiri kuliah disana sambil kerja doyan banget jajan ni cemilan apalagi yang original, rasanya nampollll. Harga boleh murah tapi rasanya ekslusif buat lidah anak kuliahan yang isi dompetnya pas²an kaya aku hihi#PejuangGoldenApron3
-
Olos Olos
Recipe : salsa NurichwanModified : Naads_kitchenAlhamdulillah x ini sukses bikin olos. Olos ini camilan khas slawi tegal ,,konon olos itu singkatan dari "olahan orang slawi" tapi gak tau bener nggak nya 🙊 itu yg saya baca dari abang2 yg jual 🤣. Ini resep ketiga yg saya coba,, pertama bikin berada di tembakin snapper 🙈 olos nya terbang kemana2 sampe tinggal 2 biji yg di wajan 🤣🤣🤣 . Setelah itu agak trauma mau bikin lagi,,,di percobaan kedua Alhamdulillah gak terbang2,,,cumaaaa itu olos nya pas digigit berasa makan batu 🙈 sampe bunyi "klutak" buat lempar kucing jg pengsan 🤣🤣🤣 .fix akhirnya beli aja ...🙊 Nah semenjak pindah ke sragen,aq blm pernah nemu orang yg jual olos ,,sampe dulu ngidam gak keturutan 😩. Setelah sekian purnama (cieile) ini baru pertama x bikin lagi..dan Alhamdulillah sukses,bahkan blm sempet dingin dah habis 💃💃💃 meskipun tampilan nya blm semulus pny abang2 ,yg penting hati q mulus bang...💃💃 Eeea#pr_recookkenyilasyik#cookpadcommunity#cookpadcommunity_surabaya#cookpadindonesia#clover#cookinglovers#tidaksekedarmemasak#cooking withhearteatingwithlove#Naads_kitchen#pekaninspirasi#kenyalkenyol
-
Olos Olos
Makanan ini merupakan salah satu jajanan yang sangat digemari semua orang. Apalagi dengan berbagai rasa bumbu tabur yang diberikan membuat semakin menarik dan membuatnya tidak bosan untuk dikonsumsi. Pertama kali mengenal jajanan ini waktu suami pernah dinas di daerah Brebes dan di dekat rumah ada yang jualan olos. Hampir seminggu sekali kita beli olos sampai tukang olosnya hapal sama pesanan anak2 🤭. Tapi kalau untuk anak2 memang olosnya yg plain alias tanpa isi. Jd cm adonan olos plus bjmhu tabur rasa jagung manis favorit mereka.Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/4542453#KulinerKhasPantura#Semarak_KulinerKhasPantura#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar