Pempek kulit marline

Aninditha D.A
Aninditha D.A @cook_8242551
Lampung

Bahagia itu ketika apa yg kita buat gak bersisa dan disukai semua.
Seneng rasanya pas pada bilang pempek kulitnya lebih enak 😆
Ini percobaan ke dua membuat pempek kulit, kalau awalnya keras dan alot kali ini lembut dan gurih.
Pas buat langsung habis ludes tak bersisa malah disuruh buat lagi..
Pas beberes liat kulit ikan nganggur, dan kepengen buat pempek kulit.
Awalnya ragu mau buat pempek kulit dg pengalaman pertama yg gak bagus, tapi inget pas ibu bilang kalau takara sagu itu setengah kurang dr jumlah ikannya, so langsung buat dan semua suka itu rasanya seneng 😆

Pempek kulit marline

3 orang berencana membuat resep ini

Bahagia itu ketika apa yg kita buat gak bersisa dan disukai semua.
Seneng rasanya pas pada bilang pempek kulitnya lebih enak 😆
Ini percobaan ke dua membuat pempek kulit, kalau awalnya keras dan alot kali ini lembut dan gurih.
Pas buat langsung habis ludes tak bersisa malah disuruh buat lagi..
Pas beberes liat kulit ikan nganggur, dan kepengen buat pempek kulit.
Awalnya ragu mau buat pempek kulit dg pengalaman pertama yg gak bagus, tapi inget pas ibu bilang kalau takara sagu itu setengah kurang dr jumlah ikannya, so langsung buat dan semua suka itu rasanya seneng 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkulit ikan marline
  2. 100 grsagu tani
  3. (Agar tidak alot sagunya setengah kurang dr jumlah ikan/kulit)
  4. 2 buahtelur ayam
  5. 4 siungbawang putih (haluskan)
  6. 1/2 sdtgaram halus (sesuai selera)
  7. 1/2 bungkusroyco ayam
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender kulit ikan dan telur hingga lembut (sebelum diblender kulitnya dibersihkan dari sisiknya yg keras dan dicuci hingga benar2 bersih biar gak amis dan keras saat dimakan)

  2. 2

    Tambahkan bawang putih halus, garam halus dan aduk rata

  3. 3

    Tambahkan sagu, aduk hingga rata

  4. 4

    Bentuk bulat 1 sdm adonan kulit menggunakan 2 sendok makan kemudian pipihkan di pinggir penggorengan dan goreng didalam minyak panas. Goreng hingga kering menggunakan api sedang. Ulangi hingga adonan habis.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aninditha D.A
Aninditha D.A @cook_8242551
pada
Lampung
save resep biar tidak lupa sekaligus berbagi resep 😉Maafkan yang lebih sering menghilang dari pada muncul disini..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa