Rica Rica Ayam Negri

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus :
  2. 5 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. Cabe merah dan cabe rawit (sesuai selera)
  5. 3 bijiKemiri
  6. Merica 1 Sdt atau (2 bgks ladaku bubuk)
  7. Lengkuas di geprek
  8. 2 lembarDaun jeruk
  9. 2 lembarDaun salam
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. Bahan lainnya :
  13. 1 KGAyam
  14. sesuai seleraKecap manis
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk, setelah itu potong potong kecil

  2. 2

    Masukkan bumbu halus ( bawang merah, bawang putih, cabe, dan kemiri tumis sampai harum dan masukkan lengkuas, daun dalam dan daun jeruk

  3. 3

    Masukkan ayam dan air secukupnya, masukkan garam, lada bubuk, gula, dan kecap

  4. 4

    Cicipi, jika dirasa sudah pas. Matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Purnama
Indah Purnama @indahcookie
pada
Pati Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa