Pepes Tahu

Nur Aini
Nur Aini @ainkitchen
Kab.Tangerang

Waktu ke pasar beli caisim eh dikasih kemangi terus jadi kepikiran bikin pepes tahu deh.. Resep dari mix dimana-mana jadiin satu aja haha tapi alhamdulillah enak 👌

Pepes Tahu

45 orang berencana membuat resep ini

Waktu ke pasar beli caisim eh dikasih kemangi terus jadi kepikiran bikin pepes tahu deh.. Resep dari mix dimana-mana jadiin satu aja haha tapi alhamdulillah enak 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 1 bkstahu putih
  2. 1 buahtelor
  3. 1 lembardaun pisang
  4. 2 ikatkemangi
  5. 1 buahtomat
  6. 1 lembardaun bawang
  7. Bumbu halus
  8. 4 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 buahkemiri
  11. 1 cmkunyit
  12. 1 sdmketumbar
  13. 9 buahcabe rawit merah
  14. 5 buahcabe keriting merah
  15. secukupnyaGula merah
  16. secukupnyaGaram
  17. Bumbu tambahan
  18. 3 lembarDaun salam
  19. 2 batangserai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci dan hancurkan tahu putih kemudian campurkan dengan telor, disamping itu bersihkan kemangi (ambil daun kemanginya aja)

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian campurkan ke dalam adonan tahu dan telur

  3. 3

    Masukkan potongan tomat, daun bawang, kemangi, daun salam dan batang serai yang sudah di geprek

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam wadah kukusan yg sudah dilapisi daun pisang kemudian tutup bagian atasnya pakai daun pisang

  5. 5

    Kukus adonan pepes tahu ± 45 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Aini
Nur Aini @ainkitchen
pada
Kab.Tangerang
Calon ibu muda yang ingin belajar masak spesial untuk suami dan anak kelak 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa