Campur semua bahan (kecuali air panas) hingga rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis. Lalu bentuk adonan menjadi bulat bulat dan langsung masukkan ke dalam minyak dingin (minyak di atas wajan yg belum di nyalakan api nya) setelah adonan sudah terbentuk semua, maka nyalakan api kompor kecil saja. Goreng hingga warna nya berubah