Sate Usus Bakar ala2 angkringan
Makanan ini sebenernya enak...tp nggak boleh banyak2 yaaa.... Kolesterol ntar....hihihihi....
Gpp deh sekali2, asal jangan tiap hari aja...
Sate Usus Bakar ala2 angkringan
Makanan ini sebenernya enak...tp nggak boleh banyak2 yaaa.... Kolesterol ntar....hihihihi....
Gpp deh sekali2, asal jangan tiap hari aja...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur usus dengan air jeruk nipis, biar mengurangi bau amisnya. Diamkan bentar sambil nyiapin bumbu halusnya. Didihkan air, rebus usus dengan serai, daun salam dan jahe. Aku rebus 3x selama 15 menit an, tiap 15 menit aku buang airnya, aku rebus dengan air baru. Tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampe harum. Masukkan usus, aduk rata, beri air sedikit aja, tutup panci sambil sesekali diaduk sampai matang, empuk, dan air habis. Dinginkan.
- 3
Tusuk di tusuk sate, boleh bikin kecil2 atau gede2. Aku bikin 2 versi, gede2 dan kecil2... Abaikan bentuknya yg masih berantakan yaaa...maklum masih amatiran nih hihihihi.....
- 4
Ini yg versi gede2..
- 5
Kalo ini yg kecil2..
- 6
Panggang di panggangan sate atau di teflon. Aku pake teflon, nggak punya bakaran sate soalnya xixixixi... Lagian terlalu ribet kalo harus nyalain arang, krn sampe skrg nggak pernah bisa nyalain arang sendiri, susaaahhhh nyalanya hihihihi... Panggang sampe bernuansa gosong2 kayak dibakar.
- 7
Semua udah siap nasi angettt, nungguin sate mateng.... Hihihihi....
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fang ✅ bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar