Sempolan Ayam

Dapur Aynum
Dapur Aynum @Dapur_Aynum
Brebes

Jajanan anak sekolah yang bisa dibikin sendiri dirumah. Ini enak sekali cara bikinny juga mudah :).

Sempolan Ayam

39 orang berencana membuat resep ini

Jajanan anak sekolah yang bisa dibikin sendiri dirumah. Ini enak sekali cara bikinny juga mudah :).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramAyam giling
  2. 150 gramTepuk Tapioka/ Sagu
  3. 100 gramTepung Terigu
  4. 1 butirtelur
  5. SecukupnyaAir mendidih
  6. Bawang daun
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Sujen (tusuk sate)
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Giling ayam menggunakan blender atau alat yang lain sampai halus.

  2. 2

    Campurkan bumbu (bawang putih, lada, garam, dan gula) yang sudah dihaluskan.

  3. 3

    Masukka tepung tapioka dan tepung terigu kedalam wadah yg sudah berisi ayam.giling dan bumbu.

  4. 4

    Tambahkan daun bawang dan uleni sampai kalis.

  5. 5

    Ambil adonan secukupnya untuk dililitkan ke tusuk sate. Seperti pada gambar.

  6. 6

    Lakukan sampai adonan habis.

  7. 7

    Rebus air hingga mendidih kemudian masukan sempolan satu persatu. Tunggu sampai terangkat (mengapung) lalu angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Lumuri sempolan yang sudah direbus dengan telur. Kemudian digoreng sampai coklat keemasan.

  9. 9

    Angkat sempolan yang sudah coklat.keemasan kemudian tiriskan. Dan Sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Aynum
Dapur Aynum @Dapur_Aynum
pada
Brebes
my name is hayfa ayu puput awahab, i'm midwife, muslimah, calon ibu yg pengen punya gelar Msi (Master Segala Ibu) 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa