Bolu Kukus Mekar

Yana Medina Ciko
Yana Medina Ciko @cook_7426426
Padang

Dah lama ga bikin bolkus ngakak. Sebenarnya pingin bikin dg filling pisang, tapi trialnya gagal tadi, gatau knp. Mungkin krn sempet nambahin minyak pas terakhir terus ngaduknya kelamaan. Mungkin..... Hihi...
Jadi share yg ini aja deh :D

Bolu Kukus Mekar

20 orang berencana membuat resep ini

Dah lama ga bikin bolkus ngakak. Sebenarnya pingin bikin dg filling pisang, tapi trialnya gagal tadi, gatau knp. Mungkin krn sempet nambahin minyak pas terakhir terus ngaduknya kelamaan. Mungkin..... Hihi...
Jadi share yg ini aja deh :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

34 cup kecil
  1. 3 butirtelur
  2. 350 grgula pasir
  3. 300 grterigu (kurangi 1 sdm munjung ganti dg maizena)
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 1/4 sdtgaram halus
  6. 1/2 sdtvanille cair
  7. 3/4 sdtbaking soda
  8. 185 mlair
  9. 1 sdtSP
  10. Secukupnyapewarna makanan oren dan kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan, alas tutupnya dg kain bersih, panaskan dg api besar

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali SP dan pewarna makanan. Mixer sampai mengembang, kental dan berjejak +- 10 menit. Lalu tambahkan SP mixer lg sampai mengembang +- 5 menit. Matikan mixer

  3. 3

    Bagi adonan jd 2 sama banyak. Satu beri warna kuning dan satunya lg beri warna oren.

  4. 4

    Siapkan cup bolkus, alas dg cup kertas. Tuang adonan kira2 3/4 tinggi cup kertas. Jangan kepenuhan ya, ntar patah pas ngakak. Klo ana, isi 1/2 tinggi cup dg adonan kuning lalu sisanya adonan oren. Atau sebaliknya

  5. 5

    Kukus selama 10-15 menit. Pastikan api besar ya, harus panas bgt biar ngakak bolkusnya. Klo ngga, ngambek dia ntar.. hehe... Dapetnya 34 cup kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yana Medina Ciko
Yana Medina Ciko @cook_7426426
pada
Padang
Try to be the best
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa