Lodeh Ikan Mujair Asap
Tadi pas ke pasar,ada ibu penjual ikan asap banyak banget,tapi sy beli mujair asapnya aja,krn ingat klo masih punya kacang panjang dan kentang di rumah,jadi tinggal beli tempe aja,trus di bikin lodeh😍. Sy td beli ikannya setengah kilo,dapat 5 ekor. Seperti biasanya ya,ini resep turun temurun dari almarhumah mbah buk(ibunya ibu sy😁) yg asli Tulungagung. Maturnuwun nggih mbah😘😘. Dan skr ini juga jadi favorit suami sy. Ennakk loh,,monggo di coba,,
Lodeh Ikan Mujair Asap
Tadi pas ke pasar,ada ibu penjual ikan asap banyak banget,tapi sy beli mujair asapnya aja,krn ingat klo masih punya kacang panjang dan kentang di rumah,jadi tinggal beli tempe aja,trus di bikin lodeh😍. Sy td beli ikannya setengah kilo,dapat 5 ekor. Seperti biasanya ya,ini resep turun temurun dari almarhumah mbah buk(ibunya ibu sy😁) yg asli Tulungagung. Maturnuwun nggih mbah😘😘. Dan skr ini juga jadi favorit suami sy. Ennakk loh,,monggo di coba,,
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan asap dan bahan2 lainnya,tiriskan
- 2
Panaskan minyak goreng,goreng bumbu sampai setengah matang,haluskan
- 3
Didihkan air dlm wajan,masukkan bumbu halus,tambahkan gula pasir dan garam
- 4
Masukkan kentang,kacang panjang dan tempe,masak hingga setengah matang
- 5
Masukkan ikan mujair asap,aduk sesekali,masak hingga bumbu meresap dan air menyusut
- 6
Kemudian masukkan tomat dan santan,aduk2 perlahan sampai mendidih
- 7
Tes rasa,matikan api
- 8
Siap di sajikan😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh Ikan Asap Lodeh Ikan Asap
Kemarin abis pulang kampung dan dibawain banyak ikan asap. Karena gas lagi habis, masak yang rebus-rebus aja dulu kita.
-
Lodeh ikan asap Lodeh ikan asap
Lodeh ikan asap...menu terfavorit keluarga di saat lebaran...#BerbagiRasaLebaran#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#lodehikanasap
-
Lodeh ikan mujair Lodeh ikan mujair
Wah ini masakan yang aduhai... Pertama masak santan santanan yang bikin kangen sama bapak... Was was juga masaknya takut suami gak suka, tapi alhamdulillah suka juga...Bisa di kasih cabe loh biar makin asoy... Punya saya buat di makan anak anak soalnya hihi#berburucelemekemas#resolusi2019#BringBackMemoriesNyisipin #reseppertamaku pakai hastag ini ya....kelewatan gak pakai hastag demikian
-
Lodeh Ikan Asap Lodeh Ikan Asap
Kembali ke dapur. Buka kulkas dan terdiam beberapa saat. Bingung mau makan apa. Buka freezer masih ada dua potong ikan asap. Entah ikan apaan. Biasanya cm digoreng makan pake sambel dan lalapan. Sekarang pengen nyoba yg berkuah. Let’s go eksekusi!
-
-
Lodeh ikan asap Lodeh ikan asap
Hujan2 nikmat sekali makan dengan lauk ini... Masakan 2 in 1. Lauk dan sayur jadi satu, tinggal nambah krupuk hehehe#PejuangGoldenApron2
-
Lodeh ikan asap Lodeh ikan asap
Waktu masih tinggal di babat lamongan ,sering banget makan masakan ini. Tp dimasakin..hehesekarang lg di malang,pas di tukang sayur nemu ada jual ikan asap. Akhirnyaaaa masak jugaaa... nostalgia sama rasanya, sayang di malang gaada yg namanya kecambah ALE. Pdhl ale tuh yg buat rasanya khas bgt.ini udah mirip hampir banget.#PejuangGoldenApron3
-
Lodeh ikan asap Lodeh ikan asap
Kesukaan suami, kalo udah masak sayur ini makan suka nambah2😅😅Oh iya, bumbunya pakai insting emak2 ya.. kalo saya lebih suka kuah santan yg banyak, soalnya bapak mertua juga lahap, jadi kalo masak sayur ini suka habis duluan kuahnya. Ikan bisa ikan apa aja ya, selama ikan laut, soalnya baunya juga khas (bisa tongkol, salem, semar atau pe dll)Terongnya bisa terong bulat, terong ungu atau hijau (yg penting bukan terong belanda hehehe) tapi direbus bentar dulu ya, happy cooking😃
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar