Mango w/ Blue Sticky Rice

Karena lagi musimnya buah mangga, jadi manfaatkan sebelum lewat musimnya. Demikian pula dengan bunga telang yg terus bersemi setiap hari,harus juga dimanfaatkan.. 😀
Mango w/ Blue Sticky Rice
Karena lagi musimnya buah mangga, jadi manfaatkan sebelum lewat musimnya. Demikian pula dengan bunga telang yg terus bersemi setiap hari,harus juga dimanfaatkan.. 😀
Cara Membuat
- 1
Kukus beras ketan selama 15 menit.
- 2
Masak santan dgn daun pandan dan garam. Setelah mendidih, matikan api.
- 3
Masukan beras ketan yg sudah dikukus, ke dalam santan yg sudah mendidih. Aduk rata, sampai santan meresap di dalam ketan dan warna birunya merata. Masak selama 20 menit hingga matang.
- 4
Campur semua bahan saus, aduk rata. Masak sampai matang dan saus mengental.
- 5
Presentasi : Tata ketan diatas piring, tuang saos diatasnya, beri potongan mangga di samping dan taburi biji wijen. Siap disajikan. Lebih enak dimakan dengan mangga yg dingin. Yummy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mango Blue Sticky Rice Mango Blue Sticky Rice
Musim mangga t'lah tiba.....beli dikitlah buat ngobati kangen 😁......udh lama pengen bikin penganan thailand ini tp hrs nunggu si mangga.....iseng ketan diwarnai biru pake bunga telang, mumpung lg pny stok bnyk hasil mengeringkan tiap kali panen bunga telang#pejuanggoldenapron3Prisfan
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Sumber: SajiansedapMumpung lagi musim mangga,saya nyobain makanan dr negeri gajah putih. Yg bbrp waktu lalu sempet viral.tapi emang ngga nyesel deh setelah melihat hasil dan rasanya.enak..gurih..dr ketan yg di masak dg santan,manis dr kuah santan dipadukan dg potongan buah mangga jd syeger gitu.harus di coba ini mumpung lagi melimpah buah mangga ya...#cookpadcommunity_Bandung#PejuangGoldenApron2 Hanindya -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Pastinya temen2 sudah tidak asing dengan hidangan yg satu ini. Mango Sticky Rice atau Ketan Mangga ini adalah hidangan penutup yg berasal dari Thailand. Terbuat dari bahan dasar beras ketan, mangga dan santan.(sumber;Wikipedia)Disini saya mencoba membuat Mango Sticky Rice dengan modifikasi ala saya sendiri dan tentunya dari berbagai inspirasi temen2 CP.Bahan santan saya ganti dengan fiber creme, utk mengurangi konsumsi santan. Buat temen2 yg lebih suka santan, silahkan diganti fiber creme dengan santan sesuai selera.😊Sebelum masak kita belanja bahan nya dulu ya di pasar Cookpad. Kebetulan lagi buka nih..dari tgl 10-13 september. Temanya bumbu Masakan Asia.Bahan2 yg saya pilih yaitu: wijen, mangga dan tepung maizena.Yukk masak..😉#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau Donna Lubis -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Bismillah...Mumpung masih musim mangga dan punya lebihan beras ketan coba buat ketan mangga ala Thailand sendiri,kebetulan mangganya petik langsung dari pohonnya jadi pas enak mangganya,manisnya mateng pohon.Saya pakai mangga manalagi,ketannya saya masak di magic com.Oya,perbandingan ketan dan santan 1 : 1 ya moms,jika beras ketannya 500 gram santannya 500 ml dst.#KetikaBuahMasukDapur#PekanInspirasi#CookpadCommunity_SumbawaBarat Bunda Melvy Sofia -
Mango sticky rice Mango sticky rice
Lagi kangen makan mango sticky rice di bangkok saat honeymoon 6 bulan yang lalu .Alhasil mumpung mangga lagi lumayan banyak dipasar , mari eksekusi ....Kalo untuk ketan, memang masih lebih legit yang bangkok punya ya . Tapi untuk mangga , mangga Indonesia tak kalah dengan mangga khas Thailand .Selamat recook Vera Liu -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Mangga harum manis yg warnanya orange cantik dengan rasa manis. Kali ini aku bikin Mango Sticky Rice dengan model istimewa bunga mawar, untuk persembahan HUT Cookpad Indonesia yg ke -12. Karena cookpad bagi saya istimewa. Sebagai ibu yg seneng masak, dan kegiatan masak adalah suatu yg membahagiakan, cookpad sangat membantu. Dari cookpad saya banyak mendapatkan resep2 istimewa maupun ide untuk mengolah suatu bahan menjadi masakan. Karena Bahan biasa akan jadi istimewa apabila kita bisa mengolahnya. Dan bagi saya cookpad adalah inspirasi. Dari cookpad juga jadi kenal masakan daerah se Indonesia, dan tentunya tambah kenal dengan temen2 di community.Selamat Ulang Tahun yg ke-12 Cookpad Indonesia...,🩷🤍💐#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiOranye#Cocomtangpost_SerbaOranye23#CookpadCommunity_Tangerang#dapurmbokhenie Henie Wied -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Liat postingan fb Tetangga ku dulu waktu tinggal dijepang lagi jalan2 dibangkok Dan posting makanan salah satunya Mango sticky rice.langsung rasanya pengen makan juga,hehehe soalnya punya banyak mangga dirumah boleh beli yaaa mangga nya ga punya pohonnya soalnya, punya ketan, wijen, pohon daun pandan, kalo santan gampang tinggal beli diwarung.katanya Mangga yg dipakai jgn yg lembek.oke dehh langsung besok nya eksekusi mango sticky rice.#PejuangGoldenApron2 Laras Yunia Kurniawati -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Source : Bunda Melvy Sofia27 oktober 2019 , minggu ke 42 #GoldenApronChallenge...Assalamualaikum, mumpung lagi musim mangga alhamdulillah bisa bikin ketan mangga ala Thailand buat keluarga tercinta rasanya gurih dicampur manis hmm yummy 😋, oh ya moms perbandingan ketan dan santan 1:1, jika beras ketan 500 gr santannya 500 ml dst. Daripada penasaran yuk coba bikin 🤔😘..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung yunita hastuti -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruMumpung musim mangga,hayooo di manfaatkan...Daripada beli,lumayan harganya... Armeydia Kitchen -
Mango sticky rice Mango sticky rice
Yuk bikin mango sticky rice mumpung lagi musim buah mangga.•••#mangostickyrice #ketanmangga #thaidessert #olahanmangga @ancilladhian -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Source DapurVySaya pakai rendaman daun telang 15 buah, ternyata kurang pekat warnanya. Tanpa air rendaman daun telang juga gak masalah.#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#GA_TheNextLevel Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Minggu ini posbar bareng dkitcheners dan Cocomtang ku bikin jadi satu, pas banget posbar bareng cocomtang temanya Mangga dan posbar dkitcheners temanya kembang telang. Jadilah aku bikin mango sticky rice dari thailand yg rasanya manis2 gurih. Makanan ini hampir mirip dengan ketan kinca dari sumatra, tapi kalau kinca biasanya kuahnya dibikin dari santan, duren dan menggunakan gula merah, kalau ini menggunakan santan, susu dan gula pasir.Untuk kekentalan dan manis fla nya disesuaikan dengan selera aja yaa, kalau ingin lebih kental dan manis bisa ditambah gula dan maizenanya.#CocomtangPost_ManggaLepok#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#dkitcheners#myinspirations#PB152020_kreasibungatelang Anggraini Oktora
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar