Pepes peda mangga Muda+kemangi
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu 👉 bawang Merah, bawang putih, serai, kemiri, cabe, garam, gula, penyedap dan asam jawa... Jika bumbu sudah halus cicipi rasanya lalu campur dengan ikan, mangga muda, kemangi dan minyak aduk rata...
- 2
Siapkan daun pisang... Tata ikan beserta mangga dan kemangi lalu bungkus semat kan tusuk gigi di ujung kanan dan kiri.... (bentuk pepes pasti sdh tau semua ya 😂) setelah itu bakar diatas bara api sampai matang
- 3
Tanda ikan sudah matang angkat sisi kiri/kanan pepes jika sudah tidak ada air yang menetes berarti ikan sudah matang (saya biasa nya kurang lebih 50 mnit/lbh membakar nya)... 👉bara api jgn trlalu besar nanti cepat hangus...
- 4
Jika sudah matang angkat dan siap disajikan
- 5
Note: cabe rawit disesuaikan saja ya jika ingin pedas tambah lagi... Tapi jika ada anak kecil... Cabe rawit bisa diganti cabe besar yang tidak pedas
- 6
1 resep jadi 2 pepes... (1 bungkus diisi 1 ekor)
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes peda mangga muda Pepes peda mangga muda
#MurahMeriahMumpung masih ada daun pisang sisa kemarin,akhirnya bikin pepes peda mangga muda aja.
-
Pepes peda mangga muda Pepes peda mangga muda
Di daerah saya banyak sekali buah mangga jd saya terinspirasi untuk membuat pepes peda mangga muda
Jagat Satria -
-
-
-
Pepes peda kemangi Pepes peda kemangi
Ceritanya kemarin suami ngiler - ngiler kepengen pepes peda..dimana nyarinya coba..akhirnya dateng laah ke rumah makan betawi yang ada menu pepesnya, enaak siih..tapi ikan pedanya kecil, rasanya kurang puaaas gitu..akhirnya hari ini bikin laah si pepes peda, semoga suami sukaaa 😍
-
Pepes cue mangga muda Pepes cue mangga muda
Duh udah dari kapan kepengen ini tapi baru kesampean ..Makan siang2 pake nasi panas beeeh sensasi asemnya pedesnya endesssss bgt bund ..
-
Pepes Peda Kemangi Pepes Peda Kemangi
#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_id_borneo#CookpadCommunityPalangkaraya
-
Pepes pindang mangga muda Pepes pindang mangga muda
Segeerr banget nih.....pepes ini cocok banget untuk makan siang, dipinggir sawah....sambil liat air yg mengalir.....sejuknyaaa🌾🌤 jadi halu dech😜
-
115. Pepes Peda Mangga Muda 115. Pepes Peda Mangga Muda
#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa Hai...hai....Bunda sekarang kita masuk musim mangga...senangnya kalau mangga dihalaman berbuah banyak...karena masih baru nih engga sabaran yang muda udah dipetikin...mau di rujak..bikin asinan....bagaimana kalau saya ajak untuk mencoba bikin pepes pakai mangga muda.. sekali coba pasti deh pengen lagi...Rasa perpaduan Asin-asem-pedes....bakal nambah nih....yuuuk...ke dapur...!! Ee...jangan lupa mangganya dibawa.😋😋
-
Pepes Peda Kelapa Mangga Pepes Peda Kelapa Mangga
Masakan andalan dikala nafsu makan berkurang. Selamat mencoba
-
Pepes Pindang Mangga Muda Pepes Pindang Mangga Muda
Postingan Saya Ke Seratus Lima Puluh Enam di cookpad,,mudah,,tidak pakai ribet dan enak menurut Saya dan keluarga kecil menu lauk kemarin buntik😊😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar