Bika Ambon Pandan Ekonomis Irit Telur

Ikutan trending buat bika ambon ekonomis. Sebenarnya ga terlalu suka sama bika ambon, tapi ternyata buat sendiri lebih enak, ga seret, lebih lembut dan ga bosan-bosan dicemilin. Anak pun doyan. Perdana bikin bika ambon sukses juga. Pakai Resep dari mba Ati Agus Sapto, soalnya pengen coba yang rasa pandan dengan pewarna hijau alami dari daun pandan asli, dan lebih wangi pandan juga. Saya kurangi gulanya supaya tidak kemanisan, pas manisnya buat dimakan sendiri atau buat yang tidak suka manis. Dimakan keesokan hari nya juga masih lembut. Rekomended resepnya, next time pengen buat lagi deh.
#enakanbikinsendiri

Lebih banyak

Bika Ambon Pandan Ekonomis Irit Telur

Delicia Kitchen @deliciakitchen

Bandung

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan A:
100 mlsantan kental (65 ml kara+air)
100 mljus pandan (7 lbr daun pandan +air,saring)
3 lbrdaun jeruk, sobek-sobek
1 batangsereh, geprek
1 sdmmargarin
1 lbrdaun pandan simpul (saya skip)
1/4 sdtgaram
Bahan Biang :
1 sdtragi instant
1 sdtgula pasir
50 mlair
Bahan B :
100 grtepung sagu/tapioka
50 grterigu segitiga
100 grgula pasir (saya pakai 75 gr)
2 butirtelur, kocok lepas
Bahan taburan :
secukupnyakeju parut

Cara Membuat

1

Rebus bahan A sampai mendidih dan halus, matikan api. Masukkan mentega. Aduk rata. Dinginkan lalu saring.
2

Campur bahan biang, aduk rata. Diamkan 10 menit.
3

Campur bahan B, aduk rata, kecuali telur. Masukkan setengah bagian adonan bahan A lalu masukkan bahan biang. Aduk rata dengan whisk. Lalu masukkan sisa bahan A. Aduk rata lagi. Lalu masukkan telur yang telah dikocok lepas. Aduk rata sampai licin. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.
4

Panaskan loyang / cetakan / teflon. Saya menggunakan loyang serabi / pancake. Oleskan sedikit margarin. Gunakan api yang sangat kecil. Tuang adonan sampai hampir penuh. Biarkan sampai muncul lubang-lubang. Taburkan keju parut. Tunggu sampai mengering bagian atasnya, baru tutup sebentar.
5

Setelah matang, angkat. Bika ambon nya bersarang dan lembut. Jadinya 6 buah kue bika ambon.

Niaaries memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Rizkha Proborini

Alhamdulillah berhasil mba, tapi ini pake cetakan pukis. hasil kue nya asli enak teksturnya lembut udah kayak yang bermerk 😋

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Delicia Kitchen @deliciakitchen

pada 04 November 2017 07.52

Bandung

Sejak menjadi full time Mom, harus memasak makanan untuk anak yg masih batita, supaya lengkap gizinya, bersih dan lebih sehat tanpa MSG. Disamping itu karena suka ngemil, dan pengen kasih cemilan yg sehat juga buat anak, jadi belajar baking cake dan cemilan2 yang sehat, terutama Tanpa tambahan zat additive dan MSG. Semua dilakukan secara otodidak, dan learning by doing. cookpad ini menjadi surganya mencari dan menyimpan berbagai resep makanan.(follow my Ig: @deliciakitchen88)

Lebih banyak

Komentar

Ummu Hanin @Ummazaida

14 Februari 2022 07.19

Kalau tepung terigunya di skip bisa gak kak ? ☺️

Resep Serupa

Bika Ambon Pandan Ekonomis 2 telur saja Bika Ambon Pandan Ekonomis 2 telur saja

Pingin coba buat bika ambon vs hemat ceritanya secara harga telur lagi naik..Jadi buat camilannya yang irit tapi rasa istimewa 😍...mak mak irit telur nichKali ini sesuai request si bungsu ingin pakai aroma pandan jadilah warna nya hijau 💚💚💚Source : DhiahOdie#cabeku#GA_thenextlevel#pakketipakTepung#cookpadcommunity_Semarang#bagikaninspirasimu#week3

Dina_Khansa
Bika Ambon Ekonomis [Irit Telur] Bika Ambon Ekonomis [Irit Telur]

siapa sih yg ga suka bika ambon? aq sih sekali makan ga cukup satu 😆 buat aq rasanya si bika ini enak dan ga bikin eneg. Seneng bgt deh bisa bikin yg versi ekonomisnya. Ga pake bnyk telur tp rasanya dijamin ga kalah sm yg versi premiumnya.... 😁😁ini resepnya pakai punya Mba (IG: @ardhaniluvnabva) makasiihh Mbaa.. 😘

Lia Angela
Bika Ambon Pandan Ekonomis Bika Ambon Pandan Ekonomis

Assalamualaikum..Lihat tanaman pandan di depan pagar lagi banyak banget.. sayang aja kalo gak dimanfaatin 😄, iseng2 buka Cookpad.. ketemulah resep Bika Ambon punya mbak Dhiah Oddie.. akhirnya aku modif dikit (ditambahin endapan jus pandan), ternyata rasanya juga enaaaaaaak, dan aromanya hmmmmm..😍

Farida_Atiga
Bika Ambon Pandan Ekonomis Bika Ambon Pandan Ekonomis

Bikin cemilan buat temen ngeteh sore tadi, Bika Ambon. Kalau sebelumnya pernah coba bikin yang kuning pakai kunyit, kali ini bikin yang ijo-ijo pakai daun pandan. Empuk, kenyal, dan bersarang. Manisnya juga pas 😋.Source: @mrs_ferdi#JajananTradisional#BikaAmbon#KopiJosArisan_Ega#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Nay's Kitchen
Bika Ambon Pandan Ekonomis Bika Ambon Pandan Ekonomis

Arisan Cocomba periode 24 Oktober s/d 30 Oktober 2022 dimenangkan oleh @Desriayu_Ecy saya mencoba membuat Bika Ambon Ekonomis. Saya pakai endapan suji pandan karena masih ada stock daripada rusakSource : @Desriayu_Ecyhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14111264#BandungCooksnap5_Desriayu#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_community

Camelia Siu Va
Bika Ambon Pandan Ekonomis Bika Ambon Pandan Ekonomis

Senang banget pas ada tema Bika Ambon di grup baking sebelah kebetulan kemarin sempat save resep bika ambon mini mba Shanti @shanti_dewi siang siang lgsg eksekusi bikin Masya Allah enak banget karena lama ga makan juga#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Nindaummuzia
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur

Source : NisyahUdah lama banget cookmark resep ini karna penasaran pengen coba bikin bika ambon sendiri akhirnya baru bisa bikin sekarang dan berhasil yeee *joget dulu 💃💃Ternyata emang #enakanbikinsendiri loooh lebih enak dan lebih hemat 😂😂

Fitriani Sri Rejeki
Bika Ambon Ekonomis 1 Telur Bika Ambon Ekonomis 1 Telur

Bika Ambon biasanya pake kuning telur yg banyak. Tapi sekarang udah banyak resep bika ambon yg ekonomis.Dan kebetulan waktu ngintip youtube ada resep bika ambon yg cuma pake 1 telur.Karena penasaran, akhirnya langsung coba eksekusi.Eehh ternyata beneran jadi juga.Teksturnya kenyal, lembut dan berserat. 👍🏻😍Source : Hobi Masak#PejuangGoldenBatikApron#Week27

Nadhifa SF
Bika Ambon Pandan (Ekonomis) Bika Ambon Pandan (Ekonomis)

Source : mb Dhiah OddieSudah 10 hari bersama keluarga #dirumahaja, setia bersama Cookpad menemani mempersiapkan segala makanan mulai dari makanan utama sampai cemilan.Kebetulan lagi bikin Bika Ambon ekonomis dan ada weekend challenge dari Mamah Cookpad untuk memasak bagian dari tumbuhan kelapa. Aku pakai santan segar asli untuk bahan kue ini. Gurih dan legit.Aku skip daun jeruk dan sereh ya mom karena anak2 ga suka, jadi kuganti daun pandan. Haruuuum💓#weekendchallenge#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop

Pratiwi Pramuharsih
Bika Ambon Pandan Ekonomis Bika Ambon Pandan Ekonomis

Pingin nyobain resep Bika Ambon Mini dari IG-nya mbak Wawawiati. Seratnya bagus. Lumayan enak dan ekonomis...bisa buat jualan. Di bawah cetakan kuenya (antara api dan cetakan) sebaiknya dialasi dgn selembar seng spy dasar kuenya tdk cepet gosong...sayangnya aku tdk punya jd bawah kue agak kehitaman.#PejuangGoldenApron2

Heny Widiastuti
Bika Ambon Pandan Ekonomis Bika Ambon Pandan Ekonomis

Hari ke 23Masih setia dg bika ambon ekonomis, kali ini buat pakai pasta pandan dan santan kelapa asli.. wangi dan gurih 😋😋😋#BikinRamadanBerkesan

Dewi Ratna
Bika Ambon ekonomis irit telur Bika Ambon ekonomis irit telur

Udah pernah bikin bika pake teflon sama yang dioven tapi gagal kurang berserat nah tadinya juga ragu mau bikin lagi tapi begitu liat resepnya mba dhiah Oddie ntah kenapa aku tertarik untuk nyoba lagi eee berhasil duuh senengnyaResep @ Mbak Diah Oddie#bikaambonekonomis#enakanbikinsendiriPake cetakan kue lumpur

Uli Marsinta Sianturi

Rekomendasi Resep Lainnya