Pepes ikan baung tempoyak
This is traditional food from my hometown...rasanya dijamin ajib...
Pepes ikan baung tempoyak
This is traditional food from my hometown...rasanya dijamin ajib...
Cara Membuat
- 1
Ikan baung dipotong sedang,cuci bersih sisihkan
- 2
Sereh dikeprek
- 3
Kunyit dan cabe merah diulek sampe halus
- 4
Selanjutnya ikan baung,sereh yg dikeprek,tempoyak dan bumbu yg dihaluskan td ditaruh dalam satu wadah dan diaduk
- 5
Tambahkan gula dan penyedap rasa
- 6
Aduk kembali
- 7
Setelah tercampur rata siapkan daun pisang,taruh 1 potong ikan yg sdh dicampur tadi,bungkus lalu disemat dng tusuk gigi
- 8
Siapkan kukusan
- 9
Taruh ikan yg sdh dibungus td,kukus selama kurleb 30 menit
- 10
Angkat,dan pepes baung tempoyak siap utk dihidangkan...
- 11
Catatan : disini saya tidak menggunakan garam krn tempoyak td sdh memiliki rasa asam dan asin krn sdh difermentasi
Resep Serupa
-
Pepes ikan tempoyak Pepes ikan tempoyak
Efek mati lampu dapat giliran dari PLN akhirnya Ikan Nila Merah yang belum waktunya dipanen , dengan menggunakan sistem bioflok kekurangan oksigen karena menggunakan genset . Akhirnya dibagi bagi ke tetangga bahkan ke saudara sampai Jakarta dengan digoreng terlebih dahulu . Untuk sendiri selain digoreng kali ini dicoba dibuat PEPES IKAN TEMPOYAK karena masih punya Tempoyak pemberian mba @cooking_with_hadleny . Enak juga rasanya dengan Cooksnap resep @syahrulsyr apalagi dengan mengukus lumayan lama karena tiap hari dipanasi sampai meresap tetapi duri tulang tidak lunak . Mengulik Kelezatan Ikan Lokal dalam Masakan Indonesia untuk Minggu ini tapi tidak mengikuti petunjuk Mamah Cookpad 5 macam ikan . Yang dimasak Ikan Nila Merah menurut Mbah Google juga termasuk Ikan Lokal 🤭 .#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#Pais_Dilaukan#kemauandankemampuan
-
-
Pepes Tempoyak Ikan Baung Pepes Tempoyak Ikan Baung
Kalo di sumsel namanya ikan baung, gk tau ya kalo di tempat lain😁 tp ini boleh pake ikan apa aja, patin atau nila juga enak.
-
Pepes ikan tempoyak Pepes ikan tempoyak
Menu pengugah selera bagi tidak suka durian wah susuah nich 🤭🤭🤭,manis ,pedas gurih dijamin juara dech...🥰🥰
-
Pepes ikan Tempoyak Pepes ikan Tempoyak
musim duren....jelas bnyak yg jual tempoyak..kebetulan ada siswa yg jual dgn harga yg relatif murah ....tempoyaknya manis ga terlalu bnyak garam jadi enak klu di mkan gitu aja ok, disambel ok..di pindang ok ...apalagi di pepes.skrng kita pepes dlu
-
Pepes Ikan Tempoyak Pepes Ikan Tempoyak
Menjelang musim durian, menetaslah pepes tempoyak.
-
Pepes Tempoyak Ikan Pepes Tempoyak Ikan
Pertama kali buat pepes 😁😁 rasa tdk mengkhianati rasa penasaran 😋🤤🤤 ... dan tar pengen buat tempoyak sendiri krn ketagihan gaesssss dgn pepes ini..yakin dech.. 😉👌. cap cip cup.. buka utk di foto..alhasil dpt yg bumbunya sedikit 🤣🤣.. resep pepes tempoyak saya ini gak becekkk yaa.. geliii saya klo makan becek" gtuu..😁🤪.Selamat mencoba bagi yg penasaran 😉 jgn lupa krm recooknya ya..👌.NOTE :* 5 menit goreng ikan, 18 menit buat bumbu, 50 menit Panggang Pepes.* Tidak pakai daun kemangi.🌶 Happy Weekend 🌶#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#PejuangGoldenApron3#minggu18#cookpadindonesia#cookpadcommunity_palembang#masakitusaya#kedapuraja
-
-
-
Pepes tempoyak ikan patin Pepes tempoyak ikan patin
Ikan patin tidak popoler di keluarga, tp sedikit okelah. ❤
-
Pepes tempoyak ikan patin Pepes tempoyak ikan patin
Dpet kiriman tempoyak dari kampung,, saat nya membuat masakan yg disenengin suamik... #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar