Sayur jipan tahu

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahjipan
  2. 2 buahtahu putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe rawit
  6. 1 buahcabe merah, buang isinya
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk nipis
  9. 1 buahkemiri
  10. Sedikitterasi yg sudah digoreng
  11. Sedikitlengkuas
  12. secukupnyaSantan
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaBawang goreng
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 jipan, cuci bersih. Beri garam untuk mengilangkan getah jipan & agar jipan tidak keras.

  2. 2

    Potong2 dadu tahu putih.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, cabai, kemiri, dan terasi. Tumis hingga berbau harum

  4. 4

    Masukkan jipan dan tahu putih

  5. 5

    Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas

  6. 6

    Masukkan santan, sambil di aduk aduk agar santan tidak pecah

  7. 7

    Setelah matang, buang serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas

  8. 8

    Hidangkan di mangkuk

  9. 9

    Taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mylawe
mylawe @cook_mylawe
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Seorang istri yg baru blajar masak buat suami :-D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa