Nasi Liwet Sunda

seni kurnia
seni kurnia @senikurnia
Cibinong, Bogor

Masak nasi liwet yang khas sunda itu harusnya masaknya pake panci "kastrol", kalo mau simpel ya pake rice cooker aja. ga punya kastrol tapi pengen nasi liwet yg ada kerak2.y jadi saya masak pake panci biasa aja. Ini cocok banget kalo dimakan anget2 pake sambel

Nasi Liwet Sunda

5 orang berencana membuat resep ini

Masak nasi liwet yang khas sunda itu harusnya masaknya pake panci "kastrol", kalo mau simpel ya pake rice cooker aja. ga punya kastrol tapi pengen nasi liwet yg ada kerak2.y jadi saya masak pake panci biasa aja. Ini cocok banget kalo dimakan anget2 pake sambel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cupberas
  2. Ikan teri, sedikit aja
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 buahcabe rawit
  5. 1 batangsereh
  6. 2 lembardaun salam
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. Air
  10. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, sisihkan

  2. 2

    Iris2 bawang dan cabe rawit

  3. 3

    Tumis bawang, cabe, salam dan sereh sampai wangi

  4. 4

    Tempatkan beras pada panci dan tambahkan bumbu yang telah ditumis

  5. 5

    Tambahkan air sebuku jari (atau sesuaikan dengan jenis beras), dan tambahkan garam serta penyedap rasa secukupnya

  6. 6

    Masak dengan api sedang sampai air surut, ketika sudah surut letakan ikan teri diatas nasi

  7. 7

    Kemudian tutup panci, masak nasi dengan api kecil sampai nasi matang (aduk setiap kira2 5 menit sekali untuk menghindari terbentuknya kerak, kalo suka kerak nasi liwet maka biarkan saja ga usah diaduk)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
seni kurnia
seni kurnia @senikurnia
pada
Cibinong, Bogor
Scientist who still have time to cook 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa