Sayur jantung pisang dan labu Siam

Nengah Hardiani
Nengah Hardiani @Hardiani
Denpasar Bali

Sayur jantung pisang dan labu Siam

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang ukuran sedang. Kali ini saya pakai jantung pisang susu
  2. 1 buahlabu Siam
  3. 65 mlSantan kental instant (kara)
  4. minyak goreng untuk menumis
  5. 4 buahbawang merah
  6. 3 buahbawang putih
  7. 5 buahcabe merah kecil
  8. 1/4 sendok tehmerica bubuk
  9. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Jantung pisang diiris tipis sekitar 1cm. Rebus sebentar sampai 1/2 matang, lalu tiriskan.

  2. 2

    Labu Siam dikupas kemudian diiris seperti bentuk korek api.

  3. 3

    Cabe kecil diiris tipis dan dibuang bijinya

  4. 4

    Bawang merah dan putih diiris tipis

  5. 5

    Bawang merah dan putih serta cabe ditumis

  6. 6

    Setelah baunya harum beri air sedikit. Sekitar 1/2-1 gelas.

  7. 7

    Masukkan santan kental, garam dan merica bubuk sambil terus diaduk

  8. 8

    Masukkan labu Siam dan jantung pisang

  9. 9

    Masak sambil terus diaduk sampai sayur matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nengah Hardiani
Nengah Hardiani @Hardiani
pada
Denpasar Bali
Semangat memasak karena ada cookpad 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa