Udang saus asam manis

Tsara Tojiri
Tsara Tojiri @cook_9502043
Bandung

Masakan favorit suami saya

Udang saus asam manis

8 orang berencana membuat resep ini

Masakan favorit suami saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/4 kgudang
  2. 1 bksTepung bumbu (sajiku/sasa)
  3. 3 sdmsaus tomat (del monte)
  4. 1/4 siungBawang bombay
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyawijen (taburan)
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Udang dibersihkan dengan air mengalir. Kalau ingin udangnya gak mengkerut (menjadi kecil) gak perlu dikupas cangkang dan kepalanya. Kalau ingin dikupas ya hasil nya udang jadi kecil.

  2. 2

    Beri perasan jeruk nipis agar tak bau amis,tabur garam.

  3. 3

    Buat adonan basah dan kering, biasanya ada di petunjuk bungkusan tepung bumbu. Lalu, udang balurkan pada adonan basah lalu kering.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan udang. Goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat udang.

  5. 5

    Tumis bawang bombay sampai harum, masukan saus tomat dan beri air secukupnya. Sampai meletup-letup.

  6. 6

    Campurkan udang kedalam saus tadi, oseng bentar. Simpan di atas piring dan beri taburan wijen. Dan udang saus asam manis siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tsara Tojiri
Tsara Tojiri @cook_9502043
pada
Bandung
Masak jadi hobi saya setelah saya berumah tangga. Masakan rumah lebih disukai suami juga anak😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa