Tumis Terong Banyumas-an

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Katanya kalo org di Banyumas sono, masak tumis terong nya gini...
Tumis biasa aja sii, cuma campuran nya macem2..
Resep dr tetangga yg orang Banyumas.😝

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhterong ungu, kupas dan potong dadu
  2. 2 genggamtoge kedelai, buang akar
  3. 2 genggamdaun melinjo, rajang kasar
  4. Sesuai seleracabe iris serong
  5. 5 bhbawang merah, iris tipis
  6. 3 bhbawang putih, cincang halus
  7. 1 sdtgula merah sisir
  8. 1 blokterasi
  9. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk (bila suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih dan cabe smp layu dan harum.

  2. 2

    Tambahkan terasi dan toge kedelai. Tumis smp layu. Kecilkan api.

  3. 3

    Masuk terong dan daun melinjo, beri gula garam dan kaldu, koreksi rasa.

  4. 4

    Stlh terong layu dan matang, matikan api dan sajiin deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa