Pisang molen mini crispy (tanpa telur)

Syahla's Mom cuisine
Syahla's Mom cuisine @Ummusyaa
pontianak

Ayo bikin pisang molen sendiri dirumah, heheh. Adik saya suka banget beli pisang molen mini, bahkan anak saya juga ikut-ikutan doyan ngemil pismol ini. Cuma, kadang kadang agak was was juga. soalnya pismol yang adik saya sering beli itu, pemanis buatannya kerasa banget. Jarang banget dapat yang pake gula asli. Akhirnya mutusin buat bikin sendiri pismol dirumah. Oh ya mom, saya mohon maaf kalau ada yang kirim pesan lewat aplikasi cookpad. Tapi saya gak bisa balas, karena saya pake hp jadul. Jadi gak ada aplikasinya. Kecuali langsung komen di bagian resep saya/recooknya baru bisa dibalas. Btw, resep ini highly recomended banget, renyahnya tahan lama. Udah 2 jam-an masih aja renyah. Padahal dibiarin begitu aja buat uji coba kerenyahan. Intinya, saat menggilas adonan harus benar2 tipis ya. Yuk bikin sekarang ! Enak buat cemilan saat musim hujan seperti sekarang. :)

Pisang molen mini crispy (tanpa telur)

Ayo bikin pisang molen sendiri dirumah, heheh. Adik saya suka banget beli pisang molen mini, bahkan anak saya juga ikut-ikutan doyan ngemil pismol ini. Cuma, kadang kadang agak was was juga. soalnya pismol yang adik saya sering beli itu, pemanis buatannya kerasa banget. Jarang banget dapat yang pake gula asli. Akhirnya mutusin buat bikin sendiri pismol dirumah. Oh ya mom, saya mohon maaf kalau ada yang kirim pesan lewat aplikasi cookpad. Tapi saya gak bisa balas, karena saya pake hp jadul. Jadi gak ada aplikasinya. Kecuali langsung komen di bagian resep saya/recooknya baru bisa dibalas. Btw, resep ini highly recomended banget, renyahnya tahan lama. Udah 2 jam-an masih aja renyah. Padahal dibiarin begitu aja buat uji coba kerenyahan. Intinya, saat menggilas adonan harus benar2 tipis ya. Yuk bikin sekarang ! Enak buat cemilan saat musim hujan seperti sekarang. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 grtepung protein sedang
  2. 1 sdmmaizena
  3. 50 grgula halus
  4. 50 grmargarin (cairkan)
  5. 60-75 mlair es
  6. isian:pisang,keju, tape, coklat (sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu,maizena, dan gula halus. aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan mentega cair aduk hingga berbutir2. setelah itu masukkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. (Nambahin airnya jangan langsung semuanya ya, mulai dari 50 ml dulu, baru ditambahkan sedikit2 lagi) biar gak lembek adonannya.

  3. 3

    Tipiskan adonan dengan mesin pembuat mie, bertahap dari yang tebal sampai yang paling tipis.(Kalo saya mulai dari 7 sampai 1 yang paling tipis.

  4. 4

    Potong memanjang lalu lilitkan pada pisang(pisangnya saya potong kecil-kecil)

  5. 5

    Goreng dengan api kecil sedang hingga bewarna kecoklatan.

  6. 6

    #margarin cair bisa diganti dengan minyak sayur yang dipanaskan.

  7. 7

    #update 20 november 2017. abis bikin lagi nih,,, oh ya, untuk takaran airnya, kalau masih agak kering bisa tambah sedikit ya, karena biasanya kelembaban tepung beda2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syahla's Mom cuisine
pada
pontianak
Moms of two, syahla and syahdan, cheese lovers.Enjoy cooking and baking
Lebih banyak

Komentar

hermastini lestari
hermastini lestari @cook_17564186
Enak beneran, gak pake telur juga,..sudah sering recook. Makasih mba

Resep Serupa