Klepon No Kapur Sirih

Cilprilia
Cilprilia @cilprilia
Sangatta - Kutai Timur - Kaltim

Pak suami lagi off kerja dan sayapun ikutan off masak karena kalau lagi off selalu makaan diluar tapi tetep ya tangan gatel pengen hamburin dapur, iseng deh nyobain klepon menul-menul ini, no kapur sirih no pewarna yaa..

Source : Tintin Rayner

Klepon No Kapur Sirih

8 orang berencana membuat resep ini

Pak suami lagi off kerja dan sayapun ikutan off masak karena kalau lagi off selalu makaan diluar tapi tetep ya tangan gatel pengen hamburin dapur, iseng deh nyobain klepon menul-menul ini, no kapur sirih no pewarna yaa..

Source : Tintin Rayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 50 grtepung beras
  3. Secukupnyaair pandan (air dan pandan diblender lalu disaring)
  4. SecukupnyaGula merah serut
  5. SecukupnyaKelapa parut, kukus dulu agar awet lalu taburi garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan dan tepung beras, tuangkan air pandan sedikit demi sedikit, dikira-dikira saja tekstur adonan jangan sampai terlalu keras atau terlalu lembek.

  2. 2

    Ambil adonan sedikit, bulatkan lalu pipihkan kemudian isi dengan gula merah yang sudah diserut, tutup dan bulatkan lagi.

  3. 3

    Didihkan air, lalu masukkan adonan klepon satu persatu, jika sudah naik, tandanya sudah siap untuk diangkat.

  4. 4

    Setelah ditiriskan balurkan dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cilprilia
Cilprilia @cilprilia
pada
Sangatta - Kutai Timur - Kaltim

Komentar

Resep Serupa