Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu (saya pakai cakra kembar)
  2. 2 butirkuning telur
  3. 11 grragi instan (1 bungkus)
  4. 100 gramgula halus
  5. 2 sachetSKM putih
  6. 200 mlAir dingin
  7. 100 grmargarin (saya pakai blueband cake and cookie)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering ke dalam satu wadah sampai merata. Lalu masukkan 2 kuning telur.

  2. 2

    Campur 2 sachet SKM dan 200ml air dingin, aduk rata. Tuangkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis.

  3. 3

    Setelah setengah kalis, tambahkan 100 gram margarin. Uleni lagi sampai benar- benar kalis(adonan tidak lengket diwadah maupun di tangan).

  4. 4

    Setelah kalis, tutup adonan dengan plastik wrap/kain pasah/plastik kresek.Tutup rapat dan pastikan tidak ada lubang yang akan menyebabkan adonan gagal proffing. Diamkan selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit, kempiskan adonan, lalu bagi adonan sesuai selera.lalu bulatkan adonan. Dan diamkan kembali selama 15 menit.

  6. 6

    Setelah 15 menit, pipihkan sedikit untuk membuang udara yang ada di dalam adonan, lalu lubangi tengahnya dengan menggunakan jari.adonan siap di goreng. Usahakan menggorengnya dengan api sedang saja agar donat tidak gosong dan proses mengembang nya bisa sempurna. Selamat mencoba😊

  7. 7

    1 resep ini bisa jadi sekitar 25 donat ukuran sedang, dan 16 donat ukuran besar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum Sari
Arum Sari @cook_9569237
pada
Purwodadi

Komentar

yusuf verdi
yusuf verdi @cook_15952623
Gmn Cara supaya don't NY tdk kempes setelah di goreng

Resep Serupa