Peyek Udang

Efni Spysanck
Efni Spysanck @Dapur_Uniefni
Makassar( Asal Payakumbuh)

Main ke danau cipondoh,liat ada yg lagi nangkap udang,ditanyain mau dijual ngak,rupanya emang mau di jual,,,ya udah beli aja sekilo mana murah lagi...pada hal belom ke pikir mau di apain,karna kecil"kalo dikupas pasti sudah ya udah bikin peyek aja aahh.

Peyek Udang

18 orang berencana membuat resep ini

Main ke danau cipondoh,liat ada yg lagi nangkap udang,ditanyain mau dijual ngak,rupanya emang mau di jual,,,ya udah beli aja sekilo mana murah lagi...pada hal belom ke pikir mau di apain,karna kecil"kalo dikupas pasti sudah ya udah bikin peyek aja aahh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang segar kecil"cuci bersih
  2. 500 grtepung beras
  3. 3 sdmtepung sagu
  4. 6 lembardaun jeruk di iris tipis
  5. Bumbu halus
  6. 3 bijicabe keriting
  7. 6 siungbawang putih
  8. 3 bijikemiri
  9. 1 sdtketumbar halus
  10. 2 cmjahe
  11. 1 cmkunyit
  12. 2 sdmair kapur sirih
  13. secukupnyaGaram/penyedap
  14. secukupnyaAir
  15. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras,tepung sagu,garam,air kapur sirih dan penyedap tambahkan bumbu halus,tuang air sedikit demi sedikit,masukan daun jeruk buat adonan jgn terlalu kental atau pun encer.

  2. 2

    Sedia kan mangkok,ambil udang dan siram dgn adonan,lalu tuang ke wajan goreng dgn minyak yg sudah dipanasin.

  3. 3

    Setelah gelembung pada minyak goreng sudah berkurang/peyek warnah nya agak kekuningan baru angkat dan tiriskan kan.

  4. 4

    Peyek udang,siap untuk hidang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Efni Spysanck
Efni Spysanck @Dapur_Uniefni
pada
Makassar( Asal Payakumbuh)
Bukan chef profesional, hanya seorang ibu 👩‍🦰rumah tangga yang suka memasak🍲 dan masih terus belajar, berusaha untuk menghidangkan🍛 masakan yang lezat dan sehat untuk keluarga👨‍👩‍👧‍👧 tercinta , i love cooking😘IG: @dapur_efnispysanck74
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa