Bakpao Ayam Endeus
Angdy Erna @angdyerna
Suami minta dibuatin pao, isinya terserah katanya. Jadi, sy buatkan isian ayam dan isian coklat. Untuk isian coklatnya, sy pakai coklat black meiji aja....
Bakpao Ayam Endeus
Suami minta dibuatin pao, isinya terserah katanya. Jadi, sy buatkan isian ayam dan isian coklat. Untuk isian coklatnya, sy pakai coklat black meiji aja....
Cara Membuat
- 1
Isian Ayam: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan ayam dan jamur. Aduk hingga berubah warna lalu masukkan bahan2 lainnya, beri sedikit air. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
- 2
Kulit pao adonan biang: campur 70 ml air hangat dgn fermipan dalam sebuah gelas, aduk hingga rata. Tuang ke wadah kemudian masukkan 100 gr terigu. Uleni sebentar hingga menjadi adonanan yg kasar lalu tutup dengan serbet selama 15 menit.
- 3
Di wadah lainnya campur sisa terigu, baking powder dan garam. Aduk rata. Masukkan adonan biang, mentega dan air. Uleni hingga kalis dan tidak menempel di tangan. Adonan yg terbentuk halus dan lentur. Bentuk spt bola. Kemudian tutup dengan serbet di room temperatur selama 2 jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
- 4
Kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi 10-15 bagian lalu bentuk bola. Ambil sebuah adonan lalu gilas setebal 1.5 cm kmd isi dengan isian ayam lalu tarik ujung-ujung adonan ke tengah hingga menutupi isian. Tunggu 10 menit agar adonan mengembang sambil mendidihkan air d panci. Kukus dalam panci yang tutupnya dialas serbet agar air tak menetes ke pao selama 10-15 menit.
- 5
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Cooking is my hobby
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
met sore semua nya, kmrn lagi rajin nih bikin makanan jadi sekalian aja kotorin mixer bikin pao... krn udh lama juga ngak makan sih mumpung lagi banyak pasukan makan datang kerumah, bikin setengah kilo pao nya hasilnya enak lembut poll adonannya, sangking lembut nya adonan pao nya yang bulat sampe keriput mungkin terlalu ngembang adonannya... utk yang bentuk bunga nya ok lah walau hasil nya msh krg cantik, yang penting adonannya lembut yah.resep nya ini pake punya uni @dilafrastika :) izin post ya uni utk kulit pao nya, klo isiannya kmrn ngak sempet poto krn yang masak si mama, tapi sama resep nya dengan yang sring ku bikin, nanti tak ksh link nya aja klo yang mau isi pao daging nya.utk resep ini sy ngak pake baking powder yah hasilnya udah empuk banget sih, asal adonannya kalis elastis. oh ya sekalian kejer setoran buat challenge meet up sumbar nih, pake gula pasir nya rose brand yah, abaikan bentuk pao nya yang krg mulus krn mo cpet juga semalam pas bikin ini,#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar2025#GAS2025
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Dulu pernah posting bakpao ayam tapi isian ayamnya ditumis mateng, jadi ngukusnya cuman 10 menit, ini nyoba yang ayamnya masih mentah dan waktu ngukusnya 20 menit. Enaakk! 👍🤤 kayaknya isinya kebanyakan, barbar banget, ahahahahaha 😆🤣
-
Bakpao Ayam Endesss Bakpao Ayam Endesss
Siang teman teman ! Syudaaa lamaa sekali pengen bikin bakpao.. tapi takut gag enak.. gag empuk.. gag kemakan.. dan rasa males yg tak kesudahan.. tetapi belakangan ini niat itu muncul kembali, cieee 😂 makanya mumpung belum ilang tu niat aku buruan cusss beli bahan terus eksekusi.. hasilnya? Well done ! Memang sih gag sebunder seser orang jualan.. tapi untuk rasa boleh di adu 😎 dan empuknyaa tu lho.. dipadu dengan ayam cincang.. endesss euy ! ini aku sengaja coba dulu setengah resep.. jadi 9 biji.. paksu habis 3.. dirga habis 2.. 3 buat umi.. aku 1 biji 😁 cusss yes aku bagi resepnya.. buat yuk guys ! Gampang kok.. cocok untuk temen ngeteh atau ngopi 😘
-
Bakpao ayam Bakpao ayam
Pngen banget yg namanya pao ayam,, tp nyari kmn2 gag dpt jg, akhirnya pas libur nekat bikin, resep culik2 dari mbk feni r yg saya edit menyesuaikan selera,, trimakasih untk resepnya.. 😀
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Bakpao aslinya berasal dari Cina. Dari kata “Bak” itu sendiri berarti daging. Tetapi di Indonesia supaya halal, kita mengisinya dengan ayam. Mantap banget isinya. Tadi saya kelamaan ulenin dan ngembang in adonan bakpao nya. Jadinya agak mengkerut deh. Huhuhu Tapi rasanya sih enakkkk dan teksturnya tidak kempes “bantat” kok. Tadi masak macam-macam menu sampai lupa lagi ngembangin bakpao 😅 Jangan ditiru yah 🙈 Tip dari saya: Jangan skip proses pengembangan adonan yang kedua setelah diisi isian daging. Saya kadang suka skip, tapi hasil suka agak kempes dan kerut juga. Oww iya resep bakpao ini, saya tidak menggunakan Tepung Tangmien. Kalau mau diganti silahkan kok.. Hasil adonan nya lebih putih dan halus. Selera sih, kalau saya suka pakai tepung terigu biasa. Lebih jadul teksturnya 😊
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Udah lama ga bikin yang satu ini, tangan ga terlatih ngebentuk bunganya, jadinya masih blom bagus. Roti pao saya pakai resep ci Sukma Tjandra Dewi, saya buat ½resep, jadi 8pao gede bonus 1pao mini. Isian saya buat sesuai selera😀
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Bakpao aslinya berasal dari Cina. Dari kata “Bak” itu sendiri berarti daging. Tetapi di Indonesia supaya halal, kita mengisinya dengan ayam. Banyak sekali variasi nya dari yang asin hingga manis. Beberapa kali saya share resep bakpao manis dan hari ini saya share yang isian daging ayam. Cocok sekali untuk menu makan pagi atau makan siang karena ukuran bakpao ini cukup besar. Bakpao ini mengenyangkan dan praktis untuk kalian yang sedang sibuk dan perlu snack yang mengenyangkan. -
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Pertama kali menikmati bakpao Chik Yen yang asalnya dari Surabaya. Lembut sekali roti bakpaonya dan banyak varian rasanya. Sekarang mencoba untuk membuat sendiri bakpao yang tidak kalah enak dan lembut. 🍥Bakpao bisa lembut dan empuk dari bahan tepungnya, kali ini saya memakai Tepung Merk Kunci Biru.Tips : 👇- Sewaktu mengukus lapisi tutup panci dengan serbet bersih, agar uap air tidak jatuh ke bakpao yg bisa membuat bakpao hasilnya mengkerut.- Jangan mendiamkan adonan terlalu lama nanti bakpao akan over proofing menyebabkan bakpao setelah dikukus mengembang, setelah diangkat akan kempes.Source : Lin's Cake
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Bikin cemilan berat buat pak suami berdasarkan requestnya beliau, Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan, meski baru pertama kali bikin bakpao yang bisa beneran jadi, biasanya ga jadi terus, mulai dari keras bakpaonya, adonannya encer dan sebagainya.. selamat mencoba resep ini yang diadaptasi dari resep Nemu tapi lupa sumbernya dengan banyak modifikasi penyesuaian.
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Kita sudah kenal macam-macam jenis dimsum, yang antara lain Siu Mai (Siomai), Xiao Long Bao. Xiao long bao juga dikenal dengan sebutan pangsit sup, Har Gao (Hakau), Bao Zi (bakpao), Mantou atau mantau, Zheng Feng Zhua (Angsio ceker), Lo Mai Gai, Chun Juan (Spring roll atau lumpia).Dimsum yang dimasak kali ini untuk Clover adalah bakpao ayam, yang lembut rotinya namun gurih isian ayamnya.Walaupun agak sulit dalam membentuknya dan bakpau bulat tetap pilihan yang paling mudah dibentuk, mungkin percobaan berikutnya bisa lebih cantik yaa, pengalaman selalu mencerdaskan bukan? 🥰Source Rahmawati Anggit@cook_9476728https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3526119-resep-bakpao-kukus-lembut?ref=you_tab_saved#DimsuminAja#Semarak_DimsuminAja#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#BakpaoAyam#OlahanSerbaKukus#Resep_RhymerwidKitchen
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Pengen resep bakpo yang lembut kaya abang-abang.. Tidak akan menyesal kalau nyoba resep ini.Resep isian ayam bisa dilihat di posting sebelumnya
DAPOERKU
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3670086
Komentar