Ceker pedas

dian ratna
dian ratna @cook_9028649
Malang

hujan-hujan pingin yang pedes-pedes, bikin makanan yang simpel dan gak ribet aja😁

Ceker pedas

10 orang berencana membuat resep ini

hujan-hujan pingin yang pedes-pedes, bikin makanan yang simpel dan gak ribet aja😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker ayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 2 buahcabe merah
  4. 15 buahcabe rawit (bisa disesuaikan tingkat kepedasan)
  5. daun bawang
  6. garam
  7. gula
  8. penyedap rasa
  9. lada bubuk
  10. kecap manis
  11. saos tiram
  12. minyak goreng
  13. air kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam, kemudian rebus pada air mendidih kurang lebih 25-30 menit atau sampai ceker empuk, tiriskan

  2. 2

    Uleg bawang putih, cabe merah, cabe rawit, garam, dan gula hingga halus

  3. 3

    Setelah ceker empuk dan ditiriskan, goreng ceker hingga kecoklatan, angkat

  4. 4

    Tumis bumbu uleg hingga harum, kemudian masukkan kaldu ayam (air rebusan ceker)

  5. 5

    Tambahkan penyedap rasa, kecap manis, dan saos tiram

  6. 6

    Masukkan ceker yang sudah digoreng dan daun bawang

  7. 7

    Aduk hingga rata, tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap pada ceker

  8. 8

    Cek rasa, jika sudah oke, siap disajikan 🥘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dian ratna
dian ratna @cook_9028649
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa