Kentang teri balado

Name: Kentang teri balado
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang (tergantung porsi); 2 genggam ikan teri (selera); 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 3 butir kemiri; 10 cabe merah keriting; 7 cabe rawit (selera); 1 buah tomat sedang; 2 lembar daun salam; Garam; Gula; Penyedap rasa

Rani Afifah @cook_9699444

Bekasi

Kentang teri balado

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

Rani Afifah @cook_9699444

Bekasi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2-3 porsi

5 buahkentang (tergantung porsi)
2 genggamikan teri (selera)
5 buahbawang merah
4 buahbawang putih
3 butirkemiri
10cabe merah keriting
7cabe rawit (selera)
1 buahtomat sedang
2 lembardaun salam
Garam
Gula
Penyedap rasa

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan potong kentang sesuai selera (sebaiknya potong dadu) kemudian cuci bersih, lalu digoreng. Setelah masak tiriskan.
2

Haluskan bumbu yaitu cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat.
3

Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng, tambahkan daun salam dan setelah berbau wangi masukkan teri. Tambahkan sedikit saja air. Tunggu sampai teri agak masak.
4

Setelah teri agak masak, masukkan kentang yang telah digoreng. Dan jgan lupa masukkan garam, gula, dan pemyedap rasa.
5

Koreksi masakan sambil terus dimasak.
6

Kentang teri balado siap disajikan.