Martabak Manis, sederhana buatnya

Tri Susanti
Tri Susanti @cook_9461873
Puspiptek

Ingin membuat cemilan sore dengan cuaca adem, cocok nih kalo buat martabak manis....

Martabak Manis, sederhana buatnya

5 orang berencana membuat resep ini

Ingin membuat cemilan sore dengan cuaca adem, cocok nih kalo buat martabak manis....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
  1. 300 grmtepung terigu
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 80 grgula pasir
  4. 2 butirtelur
  5. 1/2 sdmsoda kue
  6. 1 sdtgaram
  7. Bahan biang : 1 sdt ragi instan, 1 sdt gula pasir & 30 mil air hangat. kemudian aduk rata dan diamkan sampai berbusa
  8. 450 milair
  9. Toping : ceres dan parutan keju

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Ayak : tepung terigu, tepung tapioka dan soda kue, sisihkan

  2. 2

    Kocok telur dan gula secara rata dengan balon mix

  3. 3

    Masukan ayak tepung sedikit demi sedikit dan bergantian dengan air, aduk sampai tidak bergerombol dan tambahkan garam

  4. 4

    Masukan bahan biang aduk rata, tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 40 menit

  5. 5

    Setelah mengental dan terlihat sedikit mengembang, siap untuk dimasak

  6. 6

    Panaskan teplon, masukan adonan, api diatur sangat kecil dan tutup. Masak hingga bagian atas tidak berair.

  7. 7

    Setalah matang dan kondisi masih panas segera olesi dengan mentega, siram dengan susu kental manis dan tambahkan keju dan Ceres. Jadi dehhhh... martabak buatan sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Susanti
Tri Susanti @cook_9461873
pada
Puspiptek
Memasak adalah keinginan saya untuk bisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa