Donat maizena gendut (anti gagal)

Ani Maghfiroh
Ani Maghfiroh @cook_9692474
Ungaran, Semarang, Jawa Tengah

Karena ukuran tepung cakra nya kurang jadi aku coba tambahin tepung maizena, jadinya donat maizena,,, 😀😀😋

Donat maizena gendut (anti gagal)

Karena ukuran tepung cakra nya kurang jadi aku coba tambahin tepung maizena, jadinya donat maizena,,, 😀😀😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang:
  2. 2 sdmragi instan (fermipan)
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1 Sdmgula pasir
  5. 50 ccAir hangat
  6. Bahan adonan;
  7. 450 grmtepung cakra
  8. 50 gramtepung maizena
  9. 4 sdmgula pasir
  10. 1 Sdtpelembut roti
  11. 1 sachetsusu bubuk (me susu sapi asli)
  12. 1telur utuh
  13. 1Kuning telur
  14. Sejumputgaram
  15. 75 grammargarin
  16. secukupnyaSusu cair/Air

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang fermipan, tepung, gula, campur jadi satu di kasih air hangat dan aduk sebentar, diamkan selama 10mnt sampai bergelembung

  2. 2

    Tepung cakra, pelembut, susu bubuk, gula,telur campur jadi 1,tuang air sedikit2 kiranya cukup

  3. 3

    Uleni sampai setengah kalis, masukan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis elastis

  4. 4

    Diamkan tutup pakai serbet kira2 30 menit sampai mengembang 2x lipat

  5. 5

    Kempiskan adonan lalu bentuk bulat2, diamkan lagi 10menit.

  6. 6

    Kempiskan lagi, dan diamkan 15menitan

  7. 7

    Panaskan minyak goreng,lalu kecilkan api

  8. 8

    Lubangi donat langsung masukan ke minyak panas, dan di balik cuman 1x saja

  9. 9

    NB: saya lubangi donat terakhir biar lubang nya gag kembali kecil,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ani Maghfiroh
Ani Maghfiroh @cook_9692474
pada
Ungaran, Semarang, Jawa Tengah
mama muda udah 2 anak, pengen belajar memasak lebih banyak lagi, biar tambah disayang suami dan anak2 😘😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa