Mpek Mpek Ubi Jalar
Ini resepnya aq dapat dari mama.ga tau darimana si mama dpt resep ini,biasanya mpek mpek itu dr ikan,tp di resep ini si mama memakai ubi jalar.walaupun ga memakai ikan sama sekali,tp rasanya enak dan gurih gitu.si mama sering jadiin cemilan di waktu hujan dan berhubung skrg lg musim hujan,jd kepikiran buat masak ini.lets try it...
Mpek Mpek Ubi Jalar
Ini resepnya aq dapat dari mama.ga tau darimana si mama dpt resep ini,biasanya mpek mpek itu dr ikan,tp di resep ini si mama memakai ubi jalar.walaupun ga memakai ikan sama sekali,tp rasanya enak dan gurih gitu.si mama sering jadiin cemilan di waktu hujan dan berhubung skrg lg musim hujan,jd kepikiran buat masak ini.lets try it...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ubi,tepung terigu,garam,bawang putih dan kaldu bubuk,aduk rata.
- 2
Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit,lalu uleni sampai agak encer dan bisa di ambil dgn sendok dan goreng.
- 3
Panaskan minyak,lalu goreng dgn 1 sendok menggunakan sendok nasi,goreng sampai kuning kecoklatan dgn menggunakan api sedang,setelah matang,angkat dan sisihkan.
- 4
Untuk cuko : ulek halus bawang putih dan cabe rawit,masukan ke panci.tambahkan air,gula merah,ebi,asam jawa dan garam.
- 5
Masak sampai gula merah cair dan mendidih,angkat dan saring.sajikan dgn mpek mpek ubi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)