Roti Bantal Wijen

lina esty
lina esty @cook_9638381
Rembag, Jateng

lagi kangen masa kuliah dulu yg tiap hri sarapan sama roti bantal tabur wijen .... #jajanankakilima

Roti Bantal Wijen

lagi kangen masa kuliah dulu yg tiap hri sarapan sama roti bantal tabur wijen .... #jajanankakilima

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan (A) / Biang
  2. 1 sdmragi instan / fermipan
  3. 1 sdmtepung terigu (cakra)
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 5 sdmair hangat
  6. Bahan B
  7. 250 gtepung terigu (cakra)
  8. 150 ggula pasir
  9. 100 gmentega
  10. 1 butirkuning telur
  11. 100 gkentang kukus yg udah dihaluskan
  12. Bahan tambahan
  13. secukupnyawijen
  14. minyak untuk menggoreng
  15. secukupnyaair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita membuat biang dulu ya... Campur semua Bahan A aduk sampai rata, lalu tutup dan diamkan 10menit.

  2. 2

    Kedua, kita ayak dulu tepung terigunya,

  3. 3

    Ketiga, kalau udah 10 menit, kita campur bahan A dan bahan B ya...aduk terus sampai bahan tercampur semua.

  4. 4

    Keempat, kalau udah tercapur semua uleni adonan sampai kalis ya..... kira" 30menit

  5. 5

    Kelima, kalau udah kalis, kita tutup adonan dgn plastik/ kain, sampai 1jam

  6. 6

    Keenam, kita mulai bagi adonan dan ditipiskan, lalu potong sesuai bentuk yg kita inginkan, olesi dngn air lalu guling"kan dgn wijen,

  7. 7

    Tutup adonan, diamkan 30m, goreng roti dgn api kecil ya sampai warnanya kuning keemasan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lina esty
lina esty @cook_9638381
pada
Rembag, Jateng

Komentar

Jumaila
Jumaila @jumaila
Air yang ditambahkan berapa banyak mb?

Resep Serupa