Telur Ceplok Balado Enaaak

Name: Telur Ceplok Balado Enaaak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; Bumbu halus:; 10 bh cabe merah keriting; 3 bh cabe rawit merah; 1 bh tomat kecil; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 lembar daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya ladaku

Ghyta Yogi Septianti @cook_9645692

Udah 2 hari tukang sayur ga lewat rumah, stock di kulkas cuma ada cabe bawang sama telur aja.. Cuss deh bikin balado telur karna bahannya simple hehee

Lebih banyak

Telur Ceplok Balado Enaaak

Ghyta Yogi Septianti @cook_9645692

Udah 2 hari tukang sayur ga lewat rumah, stock di kulkas cuma ada cabe bawang sama telur aja.. Cuss deh bikin balado telur karna bahannya simple hehee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

4 butirtelur
Bumbu halus:
10 bhcabe merah keriting
3 bhcabe rawit merah
1 bhtomat kecil
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 lembardaun salam
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyaladaku

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Ceplok telur, lalu sisihkan
2

Ulek bahan bumbu halus, saya sengaja ngulek tidak terlalu halus karna menurut saya kalau untuk balado lebih enak yg masih kasar
3

Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam. Tambahkan air sedikit jika terlalu kering.
4

Terakhir masukkan telur yg sudah di ceplok, aduk rata hingga sambal melumuri semua telur. Angkat dan sajikan.