Campurkan semua bahan,ayam, udang, minyak wijen sesuai selera bisanya aku 3-5sdm, masukan garam secukupnya gula secukupnya penyedap dan tepung sagu dan terigu sama sesuai ke kenyalannya masukan telur dan daun bawang, seta bawang merah dan bawang putih, lada, boleh dikasih saus tiram atau nggak

Seteah tercampur semua dan sudah mendapatkan kekenyalan yang diinginkan, ambil satu per satu lebar ppangsit, lalu taro isi dari bahan yang sudah dicampurkan diataskulit pangsit lalu bentuk seperti bunga, setelah itu taro paritan wortel diatasnya

Setelah selesai bahan sudah habis, siapkan kukusan, apabila dimsaum ingin dikukus tp jika ingin digoreng langsung panaskan minyak dan goreng, jika ingin disimpan masukkan ke box makanan lalu masukkan ke kulkas