Kocok telor dan kemudian dimasak menjadi telor dadar. Potong memanjang.

Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar dan cabe rawit.

Masak bumbu halus tersebut dengan menggunakan minyak goreng (lebih baik menggunakan margarin, agar lebih enaak) masak sampai baunya harum.

Setelah itu, masukkan teri medan dan masak sebentar sambil dibolak2ik.

Kemudian, masukkan kol dan daun bawang tunggu sebentar agak layu lanjutkan dengan memasukkan nasinya.

Bubuhkan garam, sedikit gula dan penyedap rasa ya. Sambil terus di bolak2ik yaa. Jgan lupa koreksi rasa. Setelah rasa pas, masukkan potongan telor dadarnya.