Nasi Gila

Yanny Widjanarko
Yanny Widjanarko @cook_YannyW

Tergila-gila sama nasi gila, akhirnya nyoba nyari resep di internet, ehh nemu yg enak, bin nikmat 😁😁😁

Nasi Gila

Tergila-gila sama nasi gila, akhirnya nyoba nyari resep di internet, ehh nemu yg enak, bin nikmat 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 buahdada ayam (potong dadu)
  2. 2 buahsosis (iris tipis)
  3. 2 siungbawang putih (cincang)
  4. 1/4bawang bombay besar (cincang)
  5. 5 buahcabe rawit (sesuai selera) (iris tipis)
  6. 2 butirtelur (kocok lepas)
  7. 1 sdmsaos baso kulitas bagus (aku pakai merk cap 3 tomat)
  8. 1 sdmsaos sambal
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmkecp manis
  11. 1 sdmarak masak
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1/2 sdmgula pasir
  14. 1/2 sdmkaldu ayam bubuk
  15. 1/2 sdtmerica
  16. 1 sendoksop air
  17. Bawang goreng sebagai taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas 2 butir telur, tambahkan sedikit garam dan merica, masak menjadi telur orak arik. Angkat dan sisihkan ketika 3/4 matang, atau permukaan telur tidak terlalu kering.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan berwarna keemasan, dan masukkan irisan cabe rawit, tumis bersamaan.

  3. 3

    Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna. 

  4. 4

    Masukkan sisa bahan seperti telur orak arik, potongan sosis, saos tomat baso (merk 3 tomat), saos sambal, saos tiram, kecap manis, arak beras, minyak wijen, gula, kaldu ayam bubuk, dan merica. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air sebanyak kurang lebih 1 sampai 2 sendok sup, didihkan sampai kuah terserap, berkurang dan menjadi sedikit mengental. 

  6. 6

    Sajikan diatas nasi putih panas, taburi bawang goreng untuk penambah rasa gurih dan mempercantik tampilan.

  7. 7

    Selamat mencoba 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yanny Widjanarko
Yanny Widjanarko @cook_YannyW
pada

Komentar

Resep Serupa