Pempek Belah Ebi

vita yoesak
vita yoesak @cook_9127327
Jakarta

Pembek belah tanpa ikan isi ebi jajanan waktu kecil

Pempek Belah Ebi

13 orang berencana membuat resep ini

Pembek belah tanpa ikan isi ebi jajanan waktu kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pempek:
  2. 400 gramtepung terigu
  3. 800 gramtepung sagu cap tani
  4. 800 mlair
  5. 6 butirtelur
  6. 10 butirbawang putih
  7. SecukupnyaPenyedap
  8. 3 sdtgaram
  9. Bahan ebi:
  10. 35 gramebi kering
  11. 1 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 10 buahcabe rawit besar
  14. secukupnyaKecap
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air + garam + penyedap, kemudian masukan tepung terigu masak dengan terus diaduk hingga kering (api kecil hati2 gosong), matikan api kemudian dinginkan hingga hangat dan bisa diadon

  2. 2

    Pindahkan kedalam pan, kemudian tambahkan telur dan bawang putih, kemudian masukan sagu perlahan adon jangan terlalu lama

  3. 3

    Cetak adonan diatas telenan yg telah diberi sagu

  4. 4

    Rebut pempek sampai mengapung

  5. 5

    Goreng pempek dengan minyak panas

  6. 6

    Belender ebi, bawang putih, bawang merah,cabe, kemudian tumis. masukan sedikit air, garam dan kecap sesuai selera

  7. 7

    Masukan ebi kedalam pempek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vita yoesak
vita yoesak @cook_9127327
pada
Jakarta
Mama Ghiyas dan Alea😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa