Putu Mayang/Petulo tanpa cetakan

ku ro
ku ro @cook_6763805

Belum beli alat tempur tapi kepo pingin makan usaha sendiri. Ya beginilah. Semoga bermanfaat...

Putu Mayang/Petulo tanpa cetakan

Belum beli alat tempur tapi kepo pingin makan usaha sendiri. Ya beginilah. Semoga bermanfaat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras
  2. 75 grsagu/tapioka
  3. 1Santan kara kemasan kecil
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 300 mlair
  6. Kinca :
  7. 1santan kara ukuran kecil
  8. 400 mlair
  9. 3 batokgula merah (boleh tambah gula pasir bila kurang manis)
  10. Pandan (secukupnya)
  11. Daun pisang untuk alas mengukus

Cara Membuat

  1. 1

    Masak tepung beras, santan, garam dan air sampai mengental dan sulit diaduk. Awas jangan terlalu besar apinya nanti menggerindil.

  2. 2

    Setelah itu matikan api, tunggu 5 menit, masukkan sagu, aduk rata

  3. 3

    Bagi adonan sesuai warna yang diinginkan (saya : 3)

  4. 4

    Masukan ke plastik makanan, tidak pakai plastik segitiga pun tidak apa2. Potong salah satu ujungnya, hati2 mendingan dikit2 motongnya sampai sesuai dgn ukuran yang diinginkan.

  5. 5

    Semprotkan adonan di atas daun pisang, susun di atas kukusan, kukus kurang lebih 15 menit.

  6. 6

    Angkat dan dinginkan

  7. 7

    Kinca : masak semua bahan kinca, tunggu sampai matang. Siap untuk dinikmati bersama putu mayangnya.

  8. 8

    Nb : kalo ga punya cetakan harap sabar saat mengeluarkan adonannya karena emang agak bikin pegel. Jangan terlalu kuat juga karena plastik bisa jebol. Tips untuk mengeluarkan adonan biar plastik ga gampang jebol tekan di dekat lubang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ku ro
ku ro @cook_6763805
pada

Resep Serupa