Sudah gak penasaran lagi sama rasa bolu ini...enak banget....

Bolu Suri Adalah Bolu Dari Palembang,., Kali Ini Aq Bikin Yg Ekonomis,Hny Dg 2 Telur,Tnp Margarin,Tnp SKM(Susu Kental Manis) Alhamdulillah Tastex MEMUASKAN BGTTTTT,,, Enakkkkkkk Enakkkkkkk Enakkkkkkk... Cara Bikinx Gak Jauh Beda Dg Bika Ambon,Bedax Hanya Di Bahanx Saja,,, Kl Bika Ambon,Bahanx Ada Tapioka,Serai, Daun Jeruk, Kunyit,Santan... Kl Bolu Suri,Tepungx Hanya Terigu n Menggunakan Air... Untuk Bikin Bolu Suri,Aq Pakai Santan, Tetapi Santan Tdk Aq Rebus,,, Kalau Proses Proofingx Sama, Harus Didiamkan Dulu... Adonanx Juga Cair,Sama Seperti Adonan Bika Ambon, Adonan Caramel Cake,,, Sebenerx Bolu Suri Gak Harus Menggunakan Santan,Bisa Santan DiMix Dg Air,,, Bisa Menggunakan Air Saja,Krn Persediaan Santan Dirumah Banyak, Jadi Aq Pakai Santan,,, Bolu Suri Bahanx Biasax Menggunakan Margarin N Telur Yg Digunakan Minimal 5 Dr Takaran Terigu 125 Grm,,, Sprt Biasax Aq Suka Yg Different Dr Bahan Yg Biasa Digunakan,,, Alhamdulillah Ternyata Tastex Benar2 Enakkkkkkk Enakkkkkkk Enakkkkkkk,,, Bolu Surix Lembuttttt Lembuttttt Lembuttttt... Maux Td Bolu Surix Mau Aq Oven,, Kog Aq Pingin Pakai Magic Com,Akhirx Pakai Magic Com Aja, Alhamdulillah Matang Dengan SEMPURNA... Bismillah...

18.10.2018... 1.35 PM...Bolu Suri Adalah Bolu Khas Dari Palembang... Bahan Utamanya Adalah Terigu,Ragi,Air,Gula Pasir,Kental Manis,Telur Dan Margarin... Tetapi Kali Ini,Aku Bikin Tanpa Telur,Sama Seperti Yang Pernah Aku Bikin Dulu,Sudah Aku Share Juga Kog DiCookpad... https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3937064-bolu-suri-tnp-telur-dg-maizena-panci-serbagunaUntuk Kali Ini Tanpa Menggunakan Santan, Jadi Aku Pakai Susu UHT Dan Ada Kental Manisnya Juga,Juga Full Menggunakan Terigu... Bikinnya Mudah,Sama Seperti Bikin Bika Ambon, Bedanya Hanya Di Bahannya Saja... Untuk Membuat Bolu Suri Bahan Yang DiGunakan Mudah Di Dapat... Untuk Rasanya Enak BGT 👌👌👌Legit👍👍👍#resepkuhariini#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#bolusuri#AngelKitchenBismillah

Dari hasil saya baca baca di beberapa Blog kuliner, Kue ini adalah salah satu kue bolu dari Bumi Sriwijaya. Teksturnya mirip banget sama bika ambon. Orang yang gak tau pun pasti bilang kalo bolu ini bika ambon. Dinamakan bolu suri karena tekstur dalamnya yang berongga mirip sisir (sisir dalam bahasa Palembang = suri). Kebetulan paksu orang Palembang asli, jadilah dibuatin bolu ini buat ngobatin rindu kampung halaman. HeheheNemu resep ini pas lagi scrooling di IG. Langsung save dan eksekusi. Ternyata 👍🏻Langsung, monggo resepnya.

Enaaak...Bolu Suri khas Palembang ini teksturnya mirip bika ambon tapi empuk, nggak kenyal. Tidak ada aroma daun jeruk karena memang tidak mengandung daun jeruk. Hehe...Saya cooksnap resep mbak Eva Susanti @evabotu, tapi saya cuma bikin 1/2 resep. Jadi ini yang saya tulis 1/2 resepnya aja ya.Cara membuatnya cukup mudah, tapi membutuhkan waktu agar ragi mengembangkan bolunya.#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye#semangcook_bolu#BoluKlasikTetapAsik#pejuanggoldenbatikaron2022

#Pekan_Palembang#Cookpadcommunity-cirebon#PekanInspirasi#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Bolu suri adalah salah satu kudapan khas Palembang, bentuk nya yg berongga hampir mirip dengan bika ambon atau sarang semut, rasanya manis legit. Suri dalam bahasa Palembang artinya sisir, jadi bolu suri disebut juga bolu sisir karena bentuknya yang berongga jadi ketika diiris akan terbentuk pola seperti sisir. Cobain yuk moms,,, karena disamping ini adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang harus kita lestarikan, tapi bolu ini juga enak 👍😋🤗.... let's baking,, cz me time is baking time 👏👏💃Note, ini sisirku ga lurus keatas, karena lupa nyetel oven ke api bawah aja 🙈, sadar ketika udah 25 menit 🙆. Alhamdulillah ga gatot (gagal total) 😁. Bolu masih matang, walaupun ga secantik sumbernya 🤓, it's okelah,,, namanya juga first trial 😸,, next better lahh insyaAllah,,, 😄Source: Eva Susanti Batutihe#Weeks15 ,,, Senin 15 April 2019=R/106=

Suri dalam bahasa palembang berarti sisir seperti bentuk bolunya ketika dipotong seperti bersisir mirip dengan kue bika ambon. Rasa kue ini sendiri legit, lembut, ga eneg/ngebosenin, dan bikin siapa aja yang makan ketagihan alias ga cukup ambil satu potong doang 😂 makin enak lagi ni kalau udah masuk kulkas, sensasi nyess dingin nya itu lho 🤤 kalau aku pribadi prefer kue bolu suri ini ketimbang bika ambon ya, wiuw penasaran ?? Yuk buktikan sendiriSource : Eva Susanti BotutiheLink asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/5685525#PejuangGoldenBatikApron#Week-9#SelaluIstimewa#KopijosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta21.07.21

Suri dalam bahasa palembang artinya sisir. Disebut bolu suri karena kalau dipotong maka akan terlihat serat seperti sisir. Tekstur dan rasanya mirip bingka ambon, hanya saja bolu suri ini tidak menggunakan daun jeruk, serai, kunyit, dan santan dalam pembuatannya. Bolu suri hanya menggunakan tepung terigu dan tidak ada penambahan tepung tapioka. Seperti pada umumnya kue2 Palembang, bolu suri menggunakan tepung yang sedikit dan lebih banyak dalam pemakaian telur dalam adonannya.Resep ini saya peroleh dari Bolu Suri Khas Palembang mbak Eva Susanti Botutihe... makasih resepnya mbak...#Pekan_Palembang#Pekaninspirasi#Cookpadcommunity_SungailiatBangka

Bolu suri ini adalah bolu khas Palembang. Mirip dengan bika Ambon karena ada sarangnya, hanya beda bahan aja. Bikinnya gampang banget, ga perlu capek-capek ngaduknya. Bahannya juga ga susah dicari, semua tersedia diwarung deket rumah. Cukup aduk seperlunya dan tuang kedalam loyang. Rasanya manis dan legit. Untuk ukuran loyang baking pan yang pas, pake yang diameter 22cm. Saya ga punya jadi pake yang diameter 28cm, jadi ga begitu tinggi bolunya. Selamat mencoba ya, dijamin anti gagal 😍..#KueHematNikmat#SoSweet#berburucelemekemas#resolusi2019#bolusuri#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny

Bolu ini enak, lembut (semua di Rumah pada suka) tapi prosesnya yang agak lama.Sumber resep : Bunda Naylla#berburucelemekemas#resolusi2019

Bolu suri merupakan bolu khas dari daerah Palembang. Sekilas saat diiris, bolu suri mirip dengan bika ambon yang berserat. Rasanya manis, legit dan lembut.PR Kombes mggu ini adalah bolu-boluan tempo dulu, JD aye setor ini aje ye.. Gercep ceritanya..🤭Note: Kurangi gula pasir jika tidak suka manis🥰Minggu ke 28 Golden Batik Apron ( 08 - 14 Agustus 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#Potberbisik_BoluTempoDulu#BoluKlasikTetapAsikSource: @Febry_Caturia

Suka banget sama bolu-bolu bertekstur gini. Makannya gak bikin seret dan bosen, hihihi