Martabak Terigu

Nur Chafiqoh
Nur Chafiqoh @cook_7355426
Pekalongan

Lagi pengen nostlagia nih. Dulu pas jaman SD ada pedagang di sekolah yang jual ini. Bikinnya simple banget, mirip sama dadar gulung. Cus deh pake bahan yang ada aja. Resep aslinya pake telur dan kubis ya pemirsa, karena saya gak punya, nekad aja deh. Tapi tetep enak kok. Fyi, kalo mau bikin dengan 250 gram tepung, telurnya tetep satu ya.

Martabak Terigu

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen nostlagia nih. Dulu pas jaman SD ada pedagang di sekolah yang jual ini. Bikinnya simple banget, mirip sama dadar gulung. Cus deh pake bahan yang ada aja. Resep aslinya pake telur dan kubis ya pemirsa, karena saya gak punya, nekad aja deh. Tapi tetep enak kok. Fyi, kalo mau bikin dengan 250 gram tepung, telurnya tetep satu ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 biji
  1. 50 gramtepung terigu
  2. 1 butirtelur (saya gak pake)
  3. 1 butirbawang putih, ulek halus
  4. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  5. secukupnyakubis, iris tipis (saya gak pake)
  6. secukupnyaroyco
  7. secukupnyaair
  8. secukupnyakecap dan saos

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu, telur, bawang putih yang sudah diulek halus, lalu royco. Beri air sedikit demi sedikit sampai adonan agak encer. Tes rasa.

  2. 2

    Panaskan wajan dengan api sedang, oles wajan dengan minyak, tuang 1-2 sendok sayur adonan, ratakan, beri daun bawang dan kubis yang sudah diiris tipis.

  3. 3

    Lalu lipat. Balik, lalu tekan-tekan sebentar adonan, begitu juga sisi satunya. Angkat. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Sajikan dengan kecap dan saos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Chafiqoh
Nur Chafiqoh @cook_7355426
pada
Pekalongan

Komentar

Resep Serupa