Bolu Kukus Ketan Hitam

Gemes bgt ibu mertua punya tepung ketan hitam tapi gk di bikin bikin bolu nya. Yauda, cuss buat lah. Pertmana kali nya nih buat bolu dan ini adalah bolu favorit kuuu :)

Lebih banyak

Bolu Kukus Ketan Hitam

Yuliyana Alwie @yana_alwie

Jakarta

Gemes bgt ibu mertua punya tepung ketan hitam tapi gk di bikin bikin bolu nya. Yauda, cuss buat lah. Pertmana kali nya nih buat bolu dan ini adalah bolu favorit kuuu :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 :
6 butirTelur ayam
250 grGula halus
1 sdmVanili bubuk
1 sdmTBM
1 sdtGaram
Bahan 2 :
250 grtepung ketan hitam (saya beli yg udh di pack)
1 sdmBP
Bahan 3 :
200 grMentega (di cairkan)
2 sdmSKM putih
Secukupnyakeju parut
Topping :
Keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan 1, di mixer sampai benar2 kental dan mengembang
2

Masukan bahan 2 sedikit demi sedikit (jgn langsung sekaligus) ke adonan bahan 1 sambil di mixer.
3

Masukan bahan ke 3 ke adonan sambil di mixer.
4

Apabila adonan sudah tercampur rata kemudian taro di loyang yg sudah di olesi mentega.
5

Kukus kurleb 35menit. (kukusan harus panas yaa sblum adonan di masukan ke dlm kukusan)
6

Note : jgn lupa tusuk2 bolu pakai tusuk gigi, apabila adonan menempel di tusuk gigi berarti belom matang. Tapi apabila adonan tdk menempel di tusuk gigi berarti sudah matang.