Terong tumis ati ampla

Anna Joch
Anna Joch @joch_cook

Emang demen ama ati ampla ayam dan terong. Biasanya dibikin sambel goreng. Kali ini pake terong ya ditumis aja deh. Paling enak klo terongnya digoreng atau dibakar dulu ya.

Terong tumis ati ampla

2 orang berencana membuat resep ini

Emang demen ama ati ampla ayam dan terong. Biasanya dibikin sambel goreng. Kali ini pake terong ya ditumis aja deh. Paling enak klo terongnya digoreng atau dibakar dulu ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 pcsati ampla
  2. 1 buahterong
  3. 4 pcscabe keriting merah
  4. secukupnyaBawang putih dan bawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    (opsional) goreng/bakar terong supaya lebih garing

  2. 2

    Masukkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis

  3. 3

    Masukkan bawang putih, tunggu sampai harum tapi tidak gosong

  4. 4

    Masukkan bawang merah dan cabe. Tumis hingga harum

  5. 5

    Masukkan ati ampla. Tumis hingga matang. Butuh agak lamaan Krn ampla agak keras.

  6. 6

    Masukkan terong yg sudah digoreng atau dibakar.

  7. 7

    Jika terlalu kering, tambahkan air. Lalu masukkan garam, atur rasa sesuai yang diinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Joch
Anna Joch @joch_cook
pada

Komentar

Resep Serupa