Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan,kupas jengkol lalu belah dua,cuci bersih ikan beri perasan air jeruk nipis dan garam diam kan kurleb 15 menit,ulek bahan halus setengah, halus aja ya.
- 2
Panaskan minyak goreng, lalu goreng jengkol kira 7 menitan,langsung rendam di air dingin lalu geprek dengan batu ulekan lakukan sampai habis,setelah itu goreng lagi jengkolnya kira2 4 menitan.
- 3
Setelah itu goreng ikan tongkol nya sampai warna kecoklatan, angkat sisihkan.
- 4
Masak bahan ulek tadi dengan api sedang sampai tercium bau wanginya baru masukkan kaldu ayam dan garam,tes rasa kalau udah pas siap dinikmati 👌👌
- 5
Enyakk😘😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
💦ig@mildarenikitchen🐾@milda_reni🐾Catatan dapur Reni, save resep thanks cookpad 💞💞💕 🐾 hobi yang bermanfaat 😘👌🍩🍩Like baking🍩🍩 and 🍳cooking🍳🍳
Lebih banyak Resep Serupa
-
Goreng jengkol balado Goreng jengkol balado
mumpung weekend dan ga ke mana2 pastinya ga ketemu siapa2 so misua minta di masakin jengkol yo wes lets cooking 🤗
-
-
-
Tongkol jengkol balado Tongkol jengkol balado
Resep dari mama, tongkol jengkol balado ini termasuk salah satu resep favorit orang padang. Makan pake nasi hangat bisa bikin nambah berkali-kali...
-
-
Tongkol jengkol balado Tongkol jengkol balado
Niatnya sih bikin tongkol balado, eh bumbunya kebanyakan, yaudah tambah jengkol yang emg nyisa di kulkas. Jengkol sama tongkol ini kesukaan suamiku 😀
-
-
Jengkol Tongkol Balado Jengkol Tongkol Balado
Hai hai hai cookpaders. Kali ini mau ikutan kontes dari si mamah lagi nih. Kali ini aq datang membawa sepiring jengkol. Whattt!??? Jengkol !!! Yes jengkol...Taukah kalian, saya itu dulu anti banged sama yg namanya jengkol ini, suka mabok yes sama baunya yg khas banged yaa. 😄😅😅.Tapiii, dalam ilmu permasakan ( ciee, apaan sih ) kita kaum wanita gak ada salahnya mencoba membuat masakan sekalipun itu tdk qta sukai. Berhubung miswa jengkol lovers. Dulu saya keseringan beli, nyoba icip2 ko enak yaa. Jadilah saya kepingin iseng2 mencoba, mulai dari rasanya aneh, baunya ampun, sampe saya sendiripun gk mw makan masakan saya sendiri.Tapi karna saya mau mencoba terus, gimana cara ngolah dan masaknya, akhirnya saya bisa menghidangkan juga sepiring jengkol yg enak nan nikmat yg sampe ngabisin nasi semagicom, yg suami bisa menikmati sambil bilang " Seddap dan enak". Bahagia sekali ya rasanya ( Rasa saya sih 😅 ) dan sayapun jadi ikutan suka sama si Jengkol ini, meskipun masih suka pusing setelah memakannya. 😅😅 Hayo sypa di sini yg jengkol lovers !?? 😋😋😋#DariPengenJadiBisa#CookpadCommunity_depok#PejuangGoldenApron2#oneRecipeOneTree#TeamTrees
-
Tongkol Jengkol Balado Tongkol Jengkol Balado
Masak request si ayah jengki muda di mix dgn tongkol. Let's cooking #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
-
Tongkol Jengkol Balado Tongkol Jengkol Balado
Tongkol ini kayaknya ikan sejuta umat. Karena di olah menjadi apapun tetap aja enak dengan rasanya yang ciri khas.Kali ini kita masak Balado aja, karena di Sumatera Barat terkenal kan sama Sambal Baladonya.#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3742797
Komentar